Крылышки куриные с грибами шампиньонами в духовке

Для маринования шампиньонов ; Майонез 50 - 60 грамм Лук 1 среднюю головку или половинку большой Соевый соус 1 чайная ложка Прованские сухие травы пол чайной ложки Черный перец пол чайной ложки Соль по вкусу , я брал 1 /3 чайной ложки Чеснок одну дольку с головки средней Для маринования крылышек ; Майонез 70-80 грамм Лук 1 среднюю головку или половинку большой Черный перец 1/2 чайной ложки Прованские травы 1/2 чайной ложки Чеснок 3-4 дольки со средней головки Соевый соус 1 чайная ложка Соль 1/2 чайной ложки , можно меньше Паприка красная 1/4 чайной ложки Время маринования шампиньонов и крылышек - достаточно 20 -30 минут . Запекать в духовке при включённом одновременно верх и низ при температуре 200-220 градусов Обратите внимание что грибы запекаются раньше , так что если вы поместили в духовку все на одном противне вместе, то будьте готовы достать их через 15-20 минут во избежание пережаривания. Во избежание прилипания мяса курицы ( крылышек ) к противню смажьте фольгу 1 -1,5 чайными ложками растительного масла . Всё зависит от самой духовки , противня и температуры запекания , а так же самих крылышек. Желающим гурманам . Можете применять свои любимые приправы . У кого то базилик а у кого то тимьян или чабер или кавказские приправы .Так же можно применять лимон и его сок и цедру как при мариновании так и на завершающей фазе приготовления. Гарнир может быть любой как пюре так и крупы с макаронными изделиями . Желающие могут украсить мелко нарезанной свежей зеленью. Салат подойдёт к данному блюду как овощной простой так и сложный типа мимозы или салата оливье . А также подойдут соления. Всем приятного аппетита и пожелание готовить лучше меня. Удачи Вам всем .