Скумбрия запечённая в духовке с картофелем и луком в фольге.

Скумбрия 2 шт ( 800 гр) Хмели Сунели 1.5-2 чайной ложки Перец чёрный молотый 0.5-1 чайную ложку Соль 0.5 чайной ложки для рыбы и чуть чуть для картофеля . Лук 1 головка средняя. Картофель 350-400 гр. чищеный Лимон 1/4 часть . Масло растительное 1 столовую ложку. Вкуснее получается когда раскрываешь фольгу после полу часового запекания и запекаешь дальше , картофель со вкусом лимона , лук придаёт свой аромат , скумбрия как всегда великолепна. Следите за рыбой , когда раскроете фольгу , т.к. как у каждого своя духовая печь и время будет разное , но не более 8 минут хватит. Температура запекания 180-200 градусов.