Готовим стеклянное печенье-погремушку. Такое новогоднее лакомство по достоинству оценят дети, да и взрослым тоже будет интересно. Пересылайте друзьям, сохраняйте рецепт. С наступающим новым годом!🤗🎄🎄🎄
Ингредиенты:⠀
✔️ 100 г мягкого сливочного масла ⠀
✔️80 г сахарной пудры ⠀
✔️1 маленькое яйцо⠀
✔️180 г муки ⠀
✔️50 г крахмала ⠀
✔️специи для пряников (можно взять просто ваниль)⠀
✔️ соль щепотка ⠀
✔️леденцы⠀
⠀
Готовим:⠀
📌масло смешать с сахарной пудрой и солью, растирая, добавляем яйцо и также растереть ⠀
📌добавить частями муку, добавить крахмал и специи всё хорошо соединить и сделать пласт из теста, завернуть в пленку и убрать в холод на 30 минут⠀
📌между двух листов пергамента раскатать тесто примерно в 3мм толщиной , выложить его на противень и сделать выемки формочками как показано на видео, лишнее тесто удалить, из него опять сделать печенье⠀
📌 выпекаем при 180° 10 минут выкладываем в центр леденцы каждой половинке одинаковый цвет! И выпекаем ещё 5 минут⠀
📌на одну сторону насыпаем кондитерскую посыпку, склеиваем 2 части печенья сахарной глазурью, даем схватиться⠀
📌такое печенье лучше НЕ хранить в холодильнике, так как леденцовое окошко может потрескаться ⠀
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мою группу, будет интересно, полезно и очень вкусно!