Это блюдо идеально подойдет для обеда или ужина, когда хочется чего-то свежего и сытного одновременно. Готовится оно очень быстро, всего за 30 минут, а получается целых 4 порции удовольствия!
Он получается очень сытным благодаря пасте и фасоли, а овощи придают ему свежесть.этот салат отлично подойдет для обеда или ужина.
Что нам понадобится (на 4 порции):
Свежие помидоры: 300 грамм (лучше всего взять спелые и сочные)
Короткая паста: 300 грамм (отлично подойдут трубочки, спиральки или бантики – они хорошо удерживают соус)
Патиссоны (или кабачки): 2 средних или 4 маленьких (они придадут салату нежную текстуру и легкую сладость)
Белая консервированная фасоль: 125 грамм (добавит сытности и белка)
Моцарелла или творожный сыр: 125 грамм (лучше всего использовать мелкие шарики – они красиво смотрятся и равномерно распределяются)
Зелень: 50 грамм рукколы или петрушки (для свежести и аромата)
Овощной бульон: 1 кубик (для насыщенного вкуса пасты)
Приправы: соль, свежемолотый черный перец и оливковое масло – по вкусу.
#салат #пастасфасолью #паттисоны #кабачки #рецепт #быстрыйрецепт #легкийужин #летнееблюдо #вегетарианскийрецепт #вкусноиполезно