
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Стол №9 при диабете: не диета, а стиль жизни, при котором сахар слушается, а организм благодарит
Многие, услышав фразу «стол №9», представляют себе скучные отварные котлетки, пресную кашу и вечное чувство голода. Кажется, что это — список того, чего нельзя, а не руководство к полноценной, вкусной и даже радостной жизни. Но правда в том, что стол №9 — это не ограничения. Это перенастройка. Это когда вы перестаёте бороться с едой и начинаете использовать её как инструмент — мягкий, естественный, но очень действенный. Особенно при сахарном диабете 2 типа (а именно для него стол №9 разработан в первую очередь), питание — не просто «фон». Оно может быть главным лекарством, которое снижает сахар, разгружает поджелудочную железу, улучшает самочувствие и даже помогает вернуть некоторые показатели в норму. Разберёмся без страха, без запретов ради запретов — просто честно, по-человечески: что это за стол, почему он работает, и как сделать его частью жизни — без стресса и чувства утраты. Что такое «стол №9» на самом деле? Это не выдумка последних лет. Стол №9 — часть знаменитой системы леч
Показать еще
41 комментарий
694 раза поделились
4.4K классов
- Класс
Поделилась видео
03:34
3 комментария
2 раза поделились
8 классов
- Класс
поделилась публикацией
Куличи без крошек, влажные и волокнистые: сливочные куличи, которые получаются у всех
Пасха уже совсем близко, а значит пора печь куличи! Сегодня я поделюсь рецептом куличей со сливками, которые всегда получаются мягкими, влажными, пышными, ароматными и невероятно вкусными! Расскажу, как правильно приготовить сдобное дрожжевое тесто, чтобы куличи получились у всех с первого раза, как их хранить и как сделать глазурь, которая не липнет и не крошится. ИНГРЕДИЕНТЫ: Опара: молоко - 100 мл дрожжи свежие - 20 г (сухие - 7 г) сахар - 15 г (1 ст.л.) мука - 50 г (3,5 ст.л.) Тесто: яйца - 2 шт. желтки - 3 шт. сахар - 200 г ванильный сахар - 10 г соль - 0,5 ч.л. вся опара цедра 1 лимона сливки (20%) - 200 мл мука - 700 г сливочное масло (мягкое) - 100 г изюм - 80 г цукаты - 100 г Глазурь: белки - 2 шт. лимонный сок - несколько капель сахарная пудра - 200 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём приготовление с опары. В миску выливаем 100 мл тёплого молока, добавляем 20 г свежих дрожжей и 15 г сахара (это 1 ст.л.). Перемешиваем венчиком до однородности и кладём 50 г просеянной муки. Снова ра
Показать еще
597 комментариев
4K раз поделились
35K классов
поделилась публикацией
Сало в банке в рассоле: Секреты шеф-повара
Этот рассказ — не просто сборник рецептов. Это история моей любви к продукту, в котором другие видят лишь простой жир. Для меня же сало — это философия, это возможность творить и удивлять. Я прошел долгий путь от ученика на кухне до шефа, и сегодня я открою вам все свои секреты. Мы будем солить сало в банке так, что ваши домочадцы будут просить добавки, а гости — заказывать килограммами. Поверьте, после этого материала вы взглянете на сало совершенно иначе. Выбор продукта, который станет шедевром Всё начинается здесь. От выбора сала зависит 90% успеха. Можно идеально знать технику, но испортить всё плохим исходным продуктом. Я научился этому у старого мясника на рынке, который щупал каждый кусок с закрытыми глазами — и никогда не ошибался. Итак, какое сало мы ищем для засолки в банке? Цвет. Он должен быть белым или с легким розоватым оттенком. Никакого желтого! Желтизна — признак старости, такое сало будет жестким и может горчить. Запах. Не стесняйтесь нюхать. Свежее сало имеет нейтрал
Показать еще
215 комментариев
2.1K раз поделились
17K классов
01:25
Вы удивитесь насколько это просто! Идеальная сдобная косичка с хрустящей посыпкой
Всем привет, мои дорогие! Вы давно мечтаете угощать родных домашними булочками, но боитесь, что это слишком сложно? Или уже пробовали, но результат не радовал? Сегодня у меня для вас рецепт идеальной сдобной косички с хрустящей посыпкой, с которым справится любая хозяйка. Что нужно: - 550 г муки - 200 мл тёплого молока - 8 г сухих дрожжей - 100 г сахара - 1/2 ч л соли - 8 г ванильного сахара - 2 яйца - 80 г сливочного масла Крошка (штрейзель): - 40 г муки - 40 г сахара - 25 г сливочного масла - 1 яйцо и 1 ст л молока для смазывания Аромат такой выпечки никого не оставит равнодушным и близкие будут просить
Мама готовит
Эксперт
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
177
- БУДЕННОВСК ОБЪЯВЛЕНИЯг. Буденновск (Ставропольский край)
- Наташа Свирякина(Чибиряк)г. Буденновск (Ставропольский край)
- Антонина Животченко(Калмыкова)г. Буденновск (Ставропольский край)
- Татьяна БачароваБургун - Маджары
85
- ДУШНИЛА С МИКРОФОНОМ 🎤🤡40730 подписчиков
- Рецепты Для Лентяев517598 подписчиков
- Тайные Архивы104619 подписчиков
- Будни медсестры29870 подписчиков
- Жизненные истории265763 подписчика

