
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Шаньги по-домашнему: вкус из детства
Ароматные, румяные и невероятно сытные шаньги — один из символов старинной русской кухни. Эти открытые пирожки с начинкой из картофельного пюре или творога когда-то украшали стол в каждой деревне. Сегодня этот простой, но вкусный рецепт можно легко повторить на своей кухне — и насладиться вкусом, который греет душу. Общее время: около 2 часов Уровень сложности: средний Калорийность: примерно 270 ккал на 100 г Совет: начинку можно варьировать — от классического картофельного пюре до солёного творога или даже риса с яйцом. 1. Замес
Сначала подготовьте опару: в теплом молоке растворите сахар и дрожжи, оставьте на несколько минут. Как только появится пена, добавьте яйцо, соль и масло. Небольшими порциями введите просеянную муку и вымесите тесто. Оставьте его в тепле, на час — пусть поднимется. 2. Готовим начинку
Отварите картофель до мягкости. Слейте воду, разомните клубни в пюре, добавьте молоко и сливочное масло. Посолите по вкусу. Начинка должна быть густой и гладкой. 3. Формируем изд
Показать еще
201 комментарий
1.2K раз поделились
18K классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
355
- Жанна Герасимоваг. Кушва (Свердловская область)
- Светлана Горинаг. Кушва (Свердловская область)
- Татьяна Вырупаева(Каткова)Кушва (Верхняя Тура)
- Любовь Бузова (Качина)г. Кушва (Свердловская область)
71
- Магнит206721 подписчик
- Любимая Верхняя Тура6620 подписчиков
- Умка – конкурсы и олимпиады2342 подписчика
- Столото. Государственные лотереи507847 подписчиков
- Готовим с Сашей64824 подписчика