19. Вертушечки Ингредиенты Для теста: 120 мл молока 7 гр сухих дрожжей 1 ч ложка сахара 300 гр муки 1 яйцо 1 пакетик (2 гр) ванилина 30 гр сливочного масла щепотка соли Для начинки: 1 ч ложка корицы 3 ст ложки сахара 70 гр сливочного масла Способ приготовления В теплое молоко добавить дрожжи и сахар и оставить на 10-15 минут - они должны вспениться. Муку просеять с солью в большую миску. Добавить ванилин. В муку влить опару. Добавить яйцо и теплое растопленное масло. Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Достаточно плотное и эластичное. Накрыть полотенцем и оставить на 1,5 часа. Приготовить начинку: мягкое сливочное масло смешать с сахаром и корицей. Подошедшее тесто раскатать в прямоугольник. Смазать начинкой. Свернуть в рулет. Разрезать вдоль рулет на 2 части. Повернуть половинки разрезами вверх. Переплести обе половинки между собой и соединить концы, чтобы образовалось кольцо. Переложить на противень, смазанный маслом. Дать постоять минут 20...дать отдохнуть) Выпекать 20-25 минут при температуре 190 градусов.

● Чтобы не потерять эту информацию, жмите "Класс!" и "Поделиться". ● Буду очень признательна если вступите в нашу группу ok.ru/takprost