Ассорти фруктово-овощное "Огород"

Ингредиенты:на 3 л банку: капуста-0,5 кг, огурцы-0,5 кг,морковь-3 шт, лук-2 шт, кабачок-1/4, лук-1 шт,
помидоры-0,5 кг,чеснок 3-4 зубчика,яблоко-1 шт, слива-5шт,алыча-6 шт,сладкий перец-1 шт.
груша 1 шт.
Для рассола: соль-3 ст.л, сахар-100г, уксус-100г., вода -1.5 л.
Приготовление:Стерилизовать банки. Подготовить овощи и фрукты. Порезать капусту, кабачок,
лук,сладкий перец удобным вам способом.
Сложить овощи и фрукты в банки, залить кипятком, слить.На слитой воде приготовить маринад.Залить кипящим маринадом "огород". Закатать.
#ассортиовощное