Чесночная паста: самая жгучая заготовка

Это очень полезная, ароматная и острая заготовка! Такую пасту можно добавлять в супы и другие горячие блюда при подаче, а самые стойкие её даже на хлеб намазывают.

Хранить эту заготовку нужно в холодильнике, лучше в небольших баночках. Готовый продукт следует набирать чистой сухой ложечкой — тогда паста может храниться довольно долго.

Необходимые ингредиенты:

• Чеснок — 200 г
• Укроп — 50 г
• Соль — 1 ч. ложка
• Масло растительное — 4 ст. ложки
• Лимонный сок — 1 ст. ложка

Как готовить:

Чеснок разобрать на дольки.

Укроп помыть и высушить так, чтобы он стал полностью сухим!

Переложить в измельчитель, добавить соль, масло и лимонный сок. Перебить до однородной консистенции.

Разложить по чистым сухим баночкам и убрать на хранение в холодильник.

Приятного аппетита! Подписывайтесь на нашу группу, если ещё не сделали этого. Будем готовить вместе!