Просто с Марией

Как не болеть в сезон простуд: натуральная заготовка для вашего иммунитета

Сезон простуд в разгаре, а значит пора подумать о поддержке своего иммунитета!
Сегодня я поделюсь с вами простым, но полезным рецептом заготовки, которая должна быть в холодильнике у каждой хозяйки.
Многие из вас наверняка знают о таком способе поддержания иммунитета, но, как говорится, повторение мать учения, и напоминание точно не будет лишним.
Рецепт прост. Измельчаем в блендере лимон с корнем имбиря, добавляем мёд и получаем концентрированную порцию витаминов и антиоксидантов в одной баночке. Эта витаминная бомба не только укрепит защитные силы организма, но и подарит заряд бодрости и энергии.
Такая заготовка легко впишется в ваш ежедневный рацион: добавляйте её в тёплый чай, йогурт или просто принимайте по чайной ложке утром.
Количество ингредиентов всегда можно отрегулировать по своему вкусу. Я обычно делаю вот в таких пропорциях:
Имбирь — 250 г
Лимон — 350 г
Мёд — 100 г
Хранить такую заготовку нужно в холодильнике в чистой сухой баночке, а при необходимости можно и заморозить.
Но иногда даже с таким средством простуда дает о себе знать: закладывает нос и дышать становится сложно Недавно врач посоветовала нам Мазь Флеминга. Это натуральное средство, которое не просто снимает симптомы, а помогает восстановить дыхание. В составе только природные компоненты, поэтому средство можно использовать даже детям. Оно хорошо увлажняет слизистую, снимает отёчность и заложенность. И самое главное: не вызывает привыкания, как капли.
Дополнительная информация и отзывы покупателей на официальном сайте Мази Флеминга https://clck.ru/3QyKEc
Заряжайтесь витаминами, а если вдруг нос закладывает — попробуйте Мазь Флеминга. Будьте здоровы!

Мы в восторге от этих бутербродов: легко готовить, вкусно есть!

Интересно, а японцы вообще в курсе, что у нас в России вовсю готовят бутерброды в стиле суши и называют их «Япона-мама»? Вариаций приготовления много, и сегодня я поделюсь с вами одним из них.
От идеи до тарелки с готовым продуктом — не более 15 минут. Получаются необычные бутерброды, начинка которых очень напоминает «шапочки» запечённых роллов. Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе!
Необходимые ингредиенты:
Крабовые палочки хорошего качества — 8 шт.
Тёртый твёрдый или полутвёрдый сыр — 30 г
Творожный сыр — 2 ст. ложки
Икра с копчёным лососем — 1/2 банки (примерно 90 г)
Багет — для подачи
Соус терияки и семена кунжута — для подачи
Как готовить:
Крабовые палочки разбираем на волокна, добавляем тёртый на мелкой тёрке сыр, икру с копчёным лососем и творожный сыр.
Хорошо всё перемешиваем и распределяем получившуюся смесь на кусочках багета.
Запекаем при температуре 180 ℃ приблизительно 7 минут. Я делаю это в аэрогриле DEMIAND SANDERS. Не устану нахваливать этого классного помощника для каждой хозяйки. Готовит вдвое быстрее духовки, заменяет несколько приборов на кухне, а ещё у него огромная керамическая чаша и главная фишка — управление прямо с телефона. Нигде такого не видела! Ну, а приложение с сотней крутых рецептов избавит вас от необходимости думать, чем бы таким вкусненьким порадовать семью на завтрак, обед и ужин. Мои искренние рекомендации! Гриль отличный, берите на заметку
Ссылка для заказа - https://pr.demiand.ru/l/o3y0d
Артикул вб #544982564
Артикул озон #418772207
Бутерброды подрумянились, остаётся украсить их соусом терияки, посыпать кунжутом и можно пробовать. Приятного аппетита!

Вкус, который запомнится надолго: эффектная закуска из языка

Сегодня в нашем меню настоящий деликатес: готовим говяжий язык. Изюминка рецепта — простая, но эффектная заправка на основе подсолнечного масла. Она добавляет блюду пикантности и делает подачу по‑настоящему нарядной. Никаких сложных ингредиентов, никаких танцев с бубном — только чёткие шаги и гарантированно вкусный эффект. Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе!

Необходимые ингредиенты:

Язык говяжий Петрушка Чеснок Соль Хлопья чили Растительное масло

Как готовить:

Тщательно промойте язык, а при необходимости замочите в холодной воде на 30–60 минут. Варите язык 10-15 минут, затем слейте первый бульон, язык промойте, переложите в чистую кастрюлю и залейте кипятком. Добавьте морковь и очищенную луковицу, соль, душистый перец горошком, лавровый лист и варите приблизительно 2 часа (время приготовления зависит от веса продукта). Готовность можно проверить острым тонким ножом. Готовый язык переложите в ледяную воду на 2–3 минуты, затем быстро очистите и верните в горячий бульон. Прогрейте 5 минут, выключите огонь и оставьте в кастрюле до полного остывания. Пока язык остывает, сделайте заправку. Для этого смешайте мелко нарезанную зелень и все ингредиенты по списку: чеснок, соль, хлопья чили и масло. Остывший язык нарежьте на тонкие ломтики и при подаче смажьте подготовленной заправкой. Можно есть просто так, но если поджарить ломтики на сковороде с двух сторон буквально по 30 секунд — будет просто песня! Готовьте, пробуйте, приятного аппетита!

Крылышки, которые хрустят даже на второй день: весь секрет в панировке

Крылышки, приготовленные по такому рецепту, получаются хрустящими, будто их жарили во фритюре. На самом же деле здесь минимальное количество масла, а весь секрет — в панировке. Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе!

Ингредиенты:

Куриные крылышки — 1 кг (10-12 шт) Томатная паста — 2 ст. ложки Соевый соус — 5 ст. ложек Масло растительное — 2 ст. ложки Чеснок — 3-4 зубчика Мёд — 1 ч. ложка Красный жгучий перец — 1/4 ч. ложки Крупны сухари панко — для панировки

Как готовить:

Крылышки моем, обсушиваем с помощью бумажных полотенец и разрезаем по суставам. Маленькая острая часть крылышек не понадобится. Делаем маринад. Любой! У меня с томатной пастой, соевым соусом, растительным маслом, чесноком, мёдом и красным жгучим перцем. Маринуем крылья хотя бы один час, а затем панируем каждый кусочек с одной стороны. Запекаем до готовности при 180-190 ℃ (примерно 30 минут, но лучше ориентироваться на свою духовку) Приятного аппетита!

Торт «Захер»: история названия и правильное произношение

Многим известно, что Вена (столица Австрии) славится своими роскошными десертами, один из которых — шоколадный торт «Захер», популярный во всем мире.
Многих интересует, как все же правильно ставить ударение в названии. Так вот, шоколадный торт «Захер» (Sacher) назван в честь его изобретателя австрийского кондитера Франца Захера, а ударение в немецком языке ставится на первый слог. Таким образом, правильно произносить «ЗАхер».
Торт «Захер» представляет собой шоколадный бисквитный корж с одним или двумя слоями абрикосового конфитюра, покрытый сверху и по бокам шоколадной глазурью.
Как гласит Википедия, рецепт оригинального торта «Захер» хранится в секрете и этот главный секрет состоит в шоколадной глазури, которую изготавливают из трёх сортов шоколада, производимых исключительно для глазури торта «Захер».
А вы пробовали такой тортик? Как вам?

Тонкие и с кучей дырочек, а соду не добавляю: базовый рецепт блинчиков на Масленицу

Каждый раз убеждаюсь, что сода в блинчиках не нужна и лучше рецепта, чем этот, для меня просто нет. Рецепт этих блинчиков значится у меня как самый удачный. Все пропорции выверены, в процессе приготовления не нужно ничего взвешивать, а блинчики всегда получаются тоненькими, эластичными и пористыми. А ещё они «выдерживают» любую начинку, не рвутся и остаются вкусными и мягкими даже на второй день. Правда, на второй день они редко когда остаются. Но в Масленичную неделю такие блинчики можно печь каждый день! Ни соду, ни разрыхлитель в эти блинчики я не добавляю. Споров на эту тему было очень много, в том числе в одном из моих блогов. Одни говорили, что сода в блинчиках точно не нужна, другие — что без неё вообще ничего не получится: блинчики будут без дырочек, сухими и жёсткими. От себя могу сказать одно: считаете, что сода нужна — добавляйте. Нет — значит, нет. Я не добавляю и смотрите сколько дырочек при этом получается в каждом блинчике. А весь секрет не в соде, а в хорошо разогретой сковородке. Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе! НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука — 2 стакана Сахар — 2 ст. ложки Соль — 1/4 ч. ложки Яйцо куриное — 2 шт. Молоко — 2 стакана Кипяток — 1 стакан Растительное масло — 2 ст. ложки КАК ГОТОВИТЬ: Первым делом смешиваем в подходящей ёмкости все сухие ингредиенты: муку, соль и сахар. Муку по желанию можно просеять. Далее добавляем сюда яйца и вливаем стакан молока. Отмечу, что стакан можно брать любой, главное, когда вы будете отмерять муку и молоко, стакан должен быть один и тот же. Хорошо всё перемешиваем, чтобы получилось густое тесто без комков, и постепенно вливаем второй стакан молока. Снова хорошо всё перемешиваем. В последнюю очередь постепенно вливаем кипяток из чайника. Добавляем растительное масло без запаха и снова хорошо всё перемешиваем. Должно получиться достаточно жидкое блинное тесто. Всё. Хорошо разогреваем сковородку, однократно смазываем её растительным маслом и печём блинчики. Готовую стопку блинчиков накрываем колпаком и даём отдохнуть минут десять. Желаю всем удачных блинчиков и вкусной весёлой Масленицы!

«Сердечный» салат в корейском стиле: вкусный и яркий

Если вы, также как и я, любите салаты в корейском стиле, то обязательно попробуйте этот вариант. Салат яркий, красивый, и точно не останется без внимания на любом застолье!
Необходимые продукты:
Сердечки — 1 кг (вес указан в сыром виде)
Репчатый лук — 100 г
Красный сладкий перец — 100 г
Морковь свежая — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Зелень (кинза, петрушка, укроп) — пучок
Кориандр молотый — 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 1/3 ч. ложки
Красный жгучий перец — 1/3 ч. ложки
Сахарный песок — 1 ст. ложка
Соль — по вкусу
Уксус 9% — 1 ст. ложка
Растительное масло — 50 мл
Как готовить:
Сердечки почистите, удалите жир и кровяные сгустки, промойте, а затем сварите до мягкости в подсоленной воде с добавлением горошин чёрного перца.
А пока сердечки варятся, натрите морковь, нарежьте лук и перец.
Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, два вида перцев и кориандр. Поверх специй влейте горячее, но не кипящее масло. Добавьте столовый уксус, зелень и нарезанные соломкой сердечки.
Тщательно перемешайте и уберите в холод на несколько часов, чтобы салат настоялся.
Готовьте с любовью и приятного вам аппетита! А если вы ещё не подписаны на нашу группу, то приглашаю вас подписаться: будем готовить вместе!

Ела пельмени со сметаной, пока не узнала рецепт этого соуса

Да, я тоже раньше ела домашние пельмешки исключительно со сметаной. Ну или с кетчупом на худой конец. А потом выяснилось, что уже лет этак сто существует рецепт классного соуса, с которым любые (даже плохонькие магазинные) пельмени становятся в два раза вкуснее!
Сегодня на повестке дня рецепт быстрого соуса к пельменям. Да и с мантами он тоже очень даже неплохо сочетается.
У нас дома никогда этот соус не готовили, поэтому для меня он стал настоящим открытием, в то время как многим такой вариант приготовления давно известен и привычен. Подписывайтесь на нашу группу и обязательно поделитесь в комментариях, с чем обычно едите пельмешки?

Необходимые ингредиенты:

Душистый молотый перец – 1 ч. ложка
Чеснок — 3-4 зубчика
Горчица — 1 ч. ложка
Укроп — несколько веточек
Сливочное масло растопленное — 150 г
Бульон — 50 мл

Как готовить:

Укроп промойте под проточной водой, обсушите и мелко нарежьте — в идеале только тонкие веточки (стебли здесь не нужны)
Горошины душистого перца перетрите в ступке и переложите к укропу.
Сюда же добавьте пропущенный через пресс чеснок.
Затем влейте растопленное сливочное масло.
И сюда же добавьте немного бульона, в котором варились пельмени.
Перемешайте и бегом за стол! Приятного аппетита!