Просто с Марией

Вкус, который запомнится надолго: эффектная закуска из языка

Сегодня в нашем меню настоящий деликатес: готовим говяжий язык. Изюминка рецепта — простая, но эффектная заправка на основе подсолнечного масла. Она добавляет блюду пикантности и делает подачу по‑настоящему нарядной. Никаких сложных ингредиентов, никаких танцев с бубном — только чёткие шаги и гарантированно вкусный эффект. Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе!

Необходимые ингредиенты:

Язык говяжий Петрушка Чеснок Соль Хлопья чили Растительное масло

Как готовить:

Тщательно промойте язык, а при необходимости замочите в холодной воде на 30–60 минут. Варите язык 10-15 минут, затем слей

Как не болеть в сезон простуд: натуральная заготовка для вашего иммунитета

Сезон простуд в разгаре, а значит пора подумать о поддержке своего иммунитета!
Сегодня я поделюсь с вами простым, но полезным рецептом заготовки, которая должна быть в холодильнике у каждой хозяйки.
Многие из вас наверняка знают о таком способе поддержания иммунитета, но, как говорится, повторение мать учения, и напоминание точно не будет лишним.
Рецепт прост. Измельчаем в блендере лимон с корнем имбиря, добавляем мёд и получаем концентрированную порцию витаминов и антиоксидантов в одной баночке. Эта витаминная бомба не только укрепит защитные силы организма, но и подарит заряд бодрости и энергии.
Такая

Быстрые закуски для любимых подружек: готовятся на раз-два-три и красиво смотрятся на столе

Кто сказал, что вкусно – это долго? Сегодня я хочу поделиться с вами тремя вариантами приготовления закусок, которые можно собрать буквально за несколько минут. Для посиделок с подружками самое то. Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе!

Мини-бутерброды на шпажках

Ингредиенты:
Ржаной хлеб
Творожный сыр
Лист салата
Свежий огурец
Сырокопчёная колбаса
Маслинка
Как готовить:
Хлеб нарезать на порционные квадратики и смазать творожным сыром. Сверху выложить лист салата, тонкий ломтик огурца, пару кружочков сырокопчёной колбасы и маслинку. Закрепить шпажкой.

Тарталетки с паштетом

Ингр

А вы помните сколько стоил стакан газировки в СССР?

Нашла у себя в телефоне вот такую фотографию. Это мы в прошлом году в музее СССР были. Газировка и два гранёных стакана в духе советского времени. Сразу накрывает волна воспоминаний, правда?
Помните те самые автоматы с газировкой в парках? Несколько копеек (кто помнит, сколько?) — и вот он, момент счастья: шипящий стакан с прохладным напитком… А вы помните вкус той самой советской газировки? Какой сорт был вашим фаворитом? «Лимонад», «Буратино», «Тархун» или, может, «Байкал»?
Какой вкус газировки из детства вы вспоминаете с особой теплотой?

Вот правда — это самая вкусная индейка, которую хочется готовить снова и снова

Однажды в комментариях мне написали, что голени индейки — не самый удачный выбор для приготовления. Мясо суховато (с чего бы это?), внутри много сухожилий (ну да, и что?), а кости настолько огромны, что игра просто не стоит свеч. Ещё как стоит! Особенно по этому рецепту. Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе.

Ингредиенты:

Голень индейки — 2 шт. общим весом 1-1,2 кг Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — 1/2 ч.ложки Тимьян сушёный — 1/2 ч. ложки Сливочное масло — 30 г Чеснок — по вкусу

Как готовить:

Голени индейки моем, обсушиваем бумажными полотенцами, а затем аккура

На один укус: нарядная закуска к праздничному столу

Интересное миниатюрное угощение буквально на один укус. Незамеченной такая закуска точно не останется. Отмечу, что приготовление хоть и не самое быстрое, но при этом совсем несложное. А удачное сочетание ингредиентов наверняка придётся по вкусу всем вашим гостям. Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе!

Необходимые ингредиенты:

Перепелиное яйцо — 20 шт. Слабосолёная форель — 70 г Майонез — 1 ст. ложка с горкой Чёрный молотый перец — по вкусу Листья салата — для украшения

Как готовить:

Перепелиные яйца отварите вкрутую. По времени это занимает около 3-4 минут с момента закипания воды. Залейте готовые яйца холодной вод

Пряники на «жжёном» сахаре: домашний уют в каждой крошке

Домашние пряники — это особенное угощение: они переносят нас в детство, дарят ощущение праздника и становятся поводом собрать за столом всю семью.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом пряников на жжёном сахаре — тех самых, с глубоким вкусом и пряным ароматом.
Если у вас есть специальные пряничные формы — замечательно, а если нет, то не беда, прянички можно вырезать обычным стаканом. Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе!

Необходимые ингредиенты:

Сахар на жжёнку — 100 г
Сахар для сиропа — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Кипяток — 150 мл
Мука пшеничная — 420-450 г (не больше!)
Сода — 1 ч. л. без горки
Смесь пряностей —

Проще, чем кажется: рецепт гарантированно сочной грудки

Уже давно за чистоту на моей кухне отвечает антижир от WELROOM:
WB: https://forsal.mobz.link/06s17453
Ozon: https://forsal.mobz.link/uw517453
С ним не страшны никакие кулинарные эксперименты. Это идеальный помощник для каждой хозяйки, который в считаные минуты справляется как со свежими, так и с застарелыми загрязнениями (проверено неоднократно!) Жир, нагар и копоть исчезают на глазах и всё это без едкого запаха, разводов и каких-либо усилий! Антижир WELROOM зарекомендовал себя как лучшее работающее средство и у него масса положительных отзывов на маркетплейсах.
Подходит для керамики, газовых плит, духовок, кухонных фартуков

Не устану хвалить этот простой рецепт: маринованные шампиньоны по-домашнему

Такие шампиньоны станут отличной самостоятельной закуской и идеально впишутся в любые салаты, для приготовления которых нужны крепкие упругие грибочки.
Рецепту много лет, но наверняка найдутся те, кто с ним ещё незнаком и те, кто просто о нём забыл. Порцию советую не уменьшать, потому что это очень вкусно! Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе.

​Необходимые ингредиенты:

• Шампиньоны — 1 кг
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соль — 1 ст. ложка
• Сахар — 1 ст. ложка
• Чёрный перец горошком — 10 шт.
• Гвоздика — 2 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Яблочный уксус — 6 ст. ложек
• Растительное масло — 4 ст. ложки

В магазине больше не покупаю, потому что домашние намного вкуснее: готовим мясные джерки

Готовьте побольше и запасайте сразу на большую компанию: ароматные кусочки разлетаются очень быстро. Не успеете и глазом моргнуть, а тарелка уже пуста!
Мясо, конечно, даёт усушку, и из 2 кг получается примерно 750 г готового продукта, но даже при таком раскладе готовить его дома получается намного выгоднее, нежели покупать готовое в магазине (в том же Перекрёстке упаковка Джерки из индейки стоит 105 рублей, но в ней всего-то 25 г!)

Ингредиенты:

• Филе грудки индейки — 2 кг
• Сушёный чеснок — 2 ч. ложки
• Кориандр молотый — 2 ч. ложки
• Копчёная паприка — 4-5 ч. ложек
• Красный жгучий перец — 1 ч.

Это же какого размера птичка была? 😱

Решила я тут джерки сделать. Пошла в магазин за мясом. Обычно для этих целей беру большое филе грудки индейки. Сегодня оно оказалось особенно большим и вытянуло аж на 3 кг! И это только половина грудки. Какого же размера была птичка и сколько составлял её вес??? PS: если вдруг кто не знает, джерки — это тонкие кусочки вяленого или сушёного мяса (говядины, курицы, индейки), приправленные специями, которые служат питательной закуской. Изначально это был такой способ длительного хранения мяса, а сейчас — популярный снек к пиву, в дорогу или для спортсменов, благодаря высокой питательности при малом весе и удобству. Подробный рецепт уже есть в группе:

Ела пельмени со сметаной, пока не узнала рецепт этого соуса

Да, я тоже раньше ела домашние пельмешки исключительно со сметаной. Ну или с кетчупом на худой конец. А потом выяснилось, что уже лет этак сто существует рецепт классного соуса, с которым любые (даже плохонькие магазинные) пельмени становятся в два раза вкуснее!
Сегодня на повестке дня рецепт быстрого соуса к пельменям. Да и с мантами он тоже очень даже неплохо сочетается.
У нас дома никогда этот соус не готовили, поэтому для меня он стал настоящим открытием, в то время как многим такой вариант приготовления давно известен и привычен. Подписывайтесь на нашу группу и обязательно поделитесь в комментариях, с чем обычно едите пель

Друзья! От всей души поздравляю вас со светлым праздником Рождества Христова!

Пусть в этот день и весь год впереди в вашем сердце живёт тихая радость. Желаю вам: Видеть доброту в мире и свет в каждом человеке. Делиться теплом и надеждой с близкими, а мечты — воплощать в жизнь. Хранить искреннюю веру и ценить простое человеческое счастье. Пусть каждый ваш день будет наполнен смыслом и благодарностью за то, что имеете. Наслаждайтесь каждым мгновением, живите полной жизнью, и пусть улыбка чаще озаряет ваши лица! С праздником! Пусть в ваших домах царят мир, любовь и светлая надежда.

Идеальный выбор для Рождественского застолья: готовим «Гранатовый браслет»

Рождество — это время волшебства, тёплых встреч и, конечно, особенных блюд, которые создают настроение праздника. Хочется, чтобы на столе было не только вкусно, но ещё и по‑настоящему красиво.
Представлять салат «Гранатовый браслет» не нужно: многим из нас он уже давно знаком. Предлагаю сегодня вспомнить любимую классику. Подписывайтесь на нашу группу, давайте готовить вместе и пусть ваше Рождество будет вкусным и ярким!

Необходимые ингредиенты:

• Картофель — 450 г
• Свёкла отварная — 450 г
• Лук репчатый — 200 г
• Гранат большой — 1 шт.
• Куриная грудка копчёная или отварная — 500 г
• Морковь отварная — 240 

У плиты стоять не нужно: готовим чудо-супчик к обеду или ужину

Восхитительное блюдо при минимальных затратах вашего личного времени! Всё сложили и забыли. А потом ррраз — и горячий домашний супчик уже на столе))
Набор продуктов простой, процесс приготовления абсолютно нехлопотный, а результат всегда на пять с плюсом! 
Суп получается ароматным, лёгким, но при этом довольно сытным. Берите рецепт на вооружение, готовьте на здоровье и обязательно подписывайтесь на нашу группу.

Ингредиенты из расчёта на 4 горшочка объемом по 500 мл каждый:

• Копчёные рёбрышки — 300 г
• Картофель — 4 шт. среднего размера (по 1 шт. на горшочек)
• Морковь — 1 шт. среднего размера (на 4 горшочка)
• Репчатый лук