Наталья Тилавова

КЛЕТЧАТКА

Весной, когда пошла первая зелень, скоро буду свежие фрукты-овощи, да и прошлогодние запасы нужно доесть, очень эта тема актуальна.
Растворимые пищевые волокна снижают чувство голода, что помогает не переедать и контролировать вес, регулируют уровень сахара и холестерина в крови.
Нерастворимые — очищают организм и выводят токсины. И это только часть полезных свойств клетчатки.
5 лет назад Медицинская школа Гарварда опубликовала результаты 250!!! исследований, каждое из которых подтверждало защитную функцию пищевых волокон. На каком участке организма? Да повсюду. Уменьшение риска развития сердечных заболеваний, инфарктов, инсультов, диабета второго типа и рака толстой киш