Не классический вариант, а с грибами, нам вкусно именно так.
Понадобится
Говядина ( вырезка ) - 500 гр
Лук - 2 шт
Шампиньоны - 400 гр
Сметана - 400 гр
Мука - 1 ст.л.
Вода 300 мл
Соль, перец,
Растительное масло
Говядину нарезаем на тонкие полосочки, поперёк волокон.
Обжариваем мясо небольшими порциями на растительном масле, со всех сторон до золотистости.
Выкладываем со сковороды в миску, накраваем крышкой.
На этой же сковороде обжариваем лук, нарезанный полукольцами, затем добавляем шампиньоны, нарезанные ломтиками, муку, перемешиваем, обжариваем, возвращаем мясо. Солим.
Сметану смешиваем с водой и заливаем мясо. Тушим 30 - 40 минут на небольшом огне.
Подаём с карто
Держу пари, это лучший мясной рулет, который вы когда-либо пробовали!
Ингредиенты свиная грудинка: 4 кг мягкое сливочное масло: 250 г петрушка : 20 г чеснок : 10 г соль: 5 г черный перец: 5 г сливочное масло: 30 г сливочное масло: 60 г лук: 1 шт зеленое яблоко: 1 шт сахар: 10 г чеснок : 10 г соль: 5 г мука: 15 г сливки : 150 г соевый соус : 50 мл Дополнительно картофель : 600 г вода: 700 мл сахар: 10 г лук: 1 шт сыр чеддер: 50 г молоко: 50 мл соль: 5 г