
Левая колонка
Последний визит: 15:18
Фильтр
поделилась публикацией
Беляши с мясом на кефирном тесте
А стоит ли писать как это вкусно? Наверняка ведь знаете! )) Дополнительный плюс этого рецепта в том, что беляши готовятся ещё и очень быстро: на всё про всё не больше часа. Приготовим? Для рецепта вам понадобится (на 9 беляшей):
Для теста:
250 г кефира (я брала 3.5 % жирности)
примерно 220 г пшеничной муки
2–3 ст. ложки растительного масла
1/3 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки соли (я замешиваю тесто без добавления соли)
Для начинки:
250 г мясного фарша (я брала шейную часть говядины, но можно любой)
1 луковица
соль, перец
растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начинки к мясному фаршу добавьте мелко нарубленный лук, соль, перец и всё хорошенько перемешайте. Для того чтобы беляши получились сочными, нужно взять довольно много лука, примерно вполовину от мяса (визуально, не по весу). Если фарш получился густоват, добавьте в него немного холодной воды или бульона. В идеале он должен быть ни сухой ни жидкий, вязкой консистенции, легко размазываться. При желании в фарш можно добавить е
Показать еще
644 комментария
3.7K раз поделились
29K классов
- Класс
Поделилась видео
01:16
31 комментарий
274 раза поделились
8.7K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
93
- Аккорд Караокег. Новочеркасск (Ростовская область)
- Ольга ТолстокороваРостов-на-Дону
- РИТМ ЛДЦг. Новочеркасск (Ростовская область)
- ♥Виктория Ковалева (Ермолаева)♥г. Новочеркасск (Ростовская область)
- Надежда Быськостаница Линейная (Апшеронский район)
7
- Готовим с Калниной Натальей255241 подписчик
- Детский сад №68 Новочеркасска32 подписчика
- Елизавета Исаева9299 подписчиков
- Мужская кулинария1291202 подписчика
- САНАТОРИИ КРЫМА - выгодные путевки здесь!23716 подписчиков