Галина Касибина -Чернышова

«Булочки с корицей — сладкий завтрак для всей семьи»

Нежные, воздушные и невероятно ароматные булочки с корицей — это классика, которая никогда не надоест.
Их так приятно готовить дома, когда по кухне разносится запах корицы и ванили.
Ингредиенты:

• Молоко — 200 мл
• Дрожжи сухие — 7 г
• Сахар — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Масло сливочное — 70 г
• Мука — 450–500 г
• Корица — 2 ст. л.

Приготовление:
Подогрейте молоко, растворите дрожжи и немного сахара.
Добавьте яйцо, мягкое масло и муку, замесите тесто. Оставьте на 1 час.
Раскатайте тесто, смажьте маслом, посыпьте сахаром с корицей.
Сверните рулетом и нарежьте кусочками.
Выложите на противень и оставьте ещё на 20 минут.
Выпекай

Яблочный штрудель — ароматный десерт для уютного вечера

Штрудель — это десерт с историей, который пришёл к нам из Австрии и стал любимым во многих семьях.
Хрустящее тонкое тесто, нежная яблочная начинка с корицей и изюмом, лёгкий аромат ванили — всё это создаёт гармонию вкуса.
Ингредиенты (на 6 порций):

• Слоёное тесто — 500 г
• Яблоки (кисло-сладкие) — 4–5 шт.
• Сахар — 4 ст. л.
• Изюм — 50 г
• Корица — 1 ч. л.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Сахарная пудра — для посыпки

Приготовление:
Нарежьте яблоки кубиками, смешайте с сахаром, корицей и изюмом.
Слегка обжарьте сухари на сливочном масле.
Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник, посы