Рахима Джуманиязова(Атажанова)

Последний визит: 16:09

Фильтр

Заметки Увлечения

Рахима Джуманиязова(Атажанова)

6 сен 2025

Поделилась темой

Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

Слоёные хрустящие лепёшки фатир с фаршем

Ингредиенты для теста:
- 500 г муки
- 250 мл воды + 3 столовые ложки
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка масла

Как приготовить:
1. Соедините все ингредиенты и замесите тесто — можете использовать электрический миксер или сделать это вручную. Должна получиться мягкая, однородная масса.
2. На час оставьте тесто отдыхать, предварительно смазав его поверхность небольшим количеством масла и накрыв пленкой или тканевым полотенцем.
Для слоев потребуются:
- 125 г мягкого масла (комнатной температуры).
Инструкция по формированию:
1. Разделите тесто на небольшие шарики. Каждый из них раскатайте в тонкий