Рахима Джуманиязова(Атажанова)

Слоёные хрустящие лепёшки фатир с фаршем

Как приготовить:
1. Соедините все ингредиенты и замесите тесто — можете использовать электрический миксер или сделать это вручную. Должна получиться мягкая, однородная масса.
2. На час оставьте тесто отдыхать, предварительно смазав его поверхность небольшим количеством масла и накрыв пленкой или тканевым полотенцем.
Для слоев потребуются:
- 125 г мягкого масла (комнатной температуры).
Инструкция по формированию:
1. Разделите тесто на небольшие шарики. Каждый из них раскатайте в тонкий