Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Сало получается, как копченое!
Но коптить мы его не будем!
Ингредиенты:
-1 кг сала с мясной прослойкой,
-2 головки чеснока,
-3 ст. л. черного молотого перца;
для рассола:
-2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин,
-2 лавровых листа,
-200 г соли, 2 ст. л. сахара.
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения.
Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.
Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку.
Если планируете съесть сало в тече
Но коптить мы его не будем!
Ингредиенты:
-1 кг сала с мясной прослойкой,
-2 головки чеснока,
-3 ст. л. черного молотого перца;
для рассола:
-2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин,
-2 лавровых листа,
-200 г соли, 2 ст. л. сахара.
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения.
Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.
Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку.
Если планируете съесть сало в тече
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
27
- МАРИАНСКАЯ ВПАДИНА В ОРЕНБУРГЕОренбург
- ❄️Надюша❄️ ❄️Надюша❄️г. Новокузнецк (Кемеровская область)
- Валерия ВолковаСанкт-Петербург
- КОТИК ДыдыкинаСамара
- Анастасия Кротович (Коваленко)г. Сорочинск (Сорочинский район)
35
- Светлана Калмыкова30273 подписчика
- Билет в СССР25883 подписчика
- КИТ: Музыка и Слово 🐳5184 подписчика
- Интересные истории39238 подписчиков
- Книга растений17534 подписчика