Оксана Капустина

Этот салат я делаю, когда хочу что‑то быстрое, яркое и с лёгкой корейской остринкой. Крабовые палочки дают морской вкус, корейская морковь — нужный аромат и текстуру, а плавленый сыр и яйца делают салат нежным и сытным. Майонез связывает всё воедино, и уже через пару минут он готов к столу — просто, быстро и очень аппетитно. Ингредиенты (на 2–3 порции): 1. Крабовые палочки — 200 г (нарезать полосками) 2. Корейская морковь — 150 г 3. Яйца — 2 шт. (отварить вкрутую и измельчить) 4. Плавленый сырок — 1 шт. (натереть на тёрке) 5. Майонез — 2 ст. ложки (или по вкусу) 6. Соль, перец — по желанию Пошаговый рецепт: 1. Отварите яйца вкрутую (ок. 8–10 минут после закипания), охладите и измельчите. 2. Нарежьте крабовые палочки полосками. 3. Если корейская морковь слишком длинная, можно немного укоротить её ножом. 4. В миске смешайте крабовые палочки, корейскую морковь, измельчённые яйца и тёртый плавленый сыр. Заправьте майонезом, при необходимости досолите и поперчите. 5. Дайте салату постоят