Левая колонка

Елена Дядюнова

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Кролик в сметане, пошаговый рецепт с секретами

Сегодня покажу, как я готовлю кролика в сметане, а заодно поделюсь некоторыми секретами. Запоминайте, обязательно пригодятся.

02:30

Кролик в сметане, пошаговый рецепт с секретами

154 850 просмотров

Пшёнка с тыквой и изюмом — вкусная домашняя каша, которая получается с первого раза

Замечали, как многие относятся к пшённой каше? Обычно вспоминают её с каким-то недоверием: «Ой, это та самая густая жёлтая каша из детства». А потом пробуют нормально приготовленную — и реакция совсем другая.

Я даже среди знакомых это вижу постоянно. Стоит добавить сладкую тыкву, немного изюма, хорошее сливочное масло — и каша уже воспринимается не как скучный завтрак. У меня дома особенно любят момент, когда она уже готова и стоит под полотенцем, доходит. За это время крупа становится спокойнее, мягче, вкус словно собирается воедино. Я раньше торопилась и сразу раскладывала по тарелкам, а теперь всегда даю

01:46

Нежная пшённая каша на молоке с тыквой и изюмом - завтрак с осенним настроением

8 101 810 просмотров

Елена Дядюнова

13 мая

Поделилась темой

Инга на кухне

Домашний Оливье как в детстве — показываю пропорции, которые не подводят

Признаюсь, я терпеть не могу Оливье, в котором ложка буквально стоит от майонеза. Такой салат быстро устаёшь есть, каким бы красивым он ни был. Мне нравится, когда всё в меру — чтобы чувствовались и картошка, и огурчик, и горошек, а не только соус.

Поэтому я давно перестала заправлять салат «на глаз». Лучше сначала перемешать с небольшим количеством майонеза, убрать в холодильник, а потом уже посмотреть, нужно ли ещё. И вот тогда Оливье получается именно домашним — не тяжёлым, а таким, за которым хочется вернуться ещё раз с маленькой тарелкой.