Фильтр
Фото
Фото
  • Класс
Петушок на палочке — вкус детства без красителей и ароматизаторов! - 5374145975737
Петушок на палочке — вкус детства без красителей и ароматизаторов! - 5374145975737

Петушок на палочке — вкус детства без красителей и ароматизаторов!

🫙 Ингредиенты:
вода — 6–9 ст. л.
сахар — 9 ст. л.
лимонная кислота — щепотка (или 1 ст. л. винного уксуса)
растительное масло — для смазки формы
палочки или шпажки
👩‍🍳 Приготовление:
В кастрюльке соедините воду, сахар и лимонную кислоту (или уксус).
Поставьте на маленький огонь, варите, помешивая, пока масса не приобретёт карамельный цвет.
Проверьте готовность — капните немного сиропа в холодную воду: если капля затвердела, карамель готова.
Форму смажьте растительным маслом, залейте горячий сироп.
Через несколько секунд вставьте палочки и оставьте в прохладном месте.
Через час лакомство можно снимать с формы и уг
  • Класс
Фото
Фото
  • Класс
🥕 Морковный торт с орехами и корицей - 5374131283897
🥕 Морковный торт с орехами и корицей - 5374131283897

🥕 Морковный торт с орехами и корицей

Ароматный, влажный и очень нежный — этот торт никого не оставит равнодушным. Пряная корица, сладкая морковь и хруст орехов — идеальное сочетание для уютного чаепития.
📌 Запишите в кулинарный дневник, чтобы не потерять!
🫙 Ингредиенты:
4 яйца
1,25 стакана растительного масла
2 стакана сахара
2 стакана муки
2 ч. л. соды
2 ч. л. разрыхлителя
½ ч. л. соли
2 ч. л. молотой корицы
4 моркови (≈3 стакана натёртой)
1 стакан грецких орехов (толченых)
½ стакана сливочного масла
230 г творожного сыра
4 стакана сахарной пудры
3 ч. л. ванильного экстракта
🔥 Приготовление:
Духовку разогреть до 175 °C, смазать форму маслом.
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Яйц
  • Класс
Фото
Фото
  • Класс
Селёдка по-голландски — мягкая, сочная и ароматная - 5374131283385
Селёдка по-голландски — мягкая, сочная и ароматная - 5374131283385

Селёдка по-голландски — мягкая, сочная и ароматная

Отлично подойдёт к картофельному пюре или свежему хлебу с маслом. Через пару дней в холодильнике вкус раскроется полностью!
📌 Запишите в кулинарный дневник, чтобы не потерять!
🛒 Ингредиенты (на 2 банки по 500 мл):
сельдь свежезамороженная — 2 шт.
морковь — 1 шт.
лук — 2 шт.
лимон — ½ шт.
сахар — 6 ч. л.
соль — 4 ч. л.
лавровый лист — 10–12 шт.
чёрный перец горошком — 10 шт.
👩‍🍳 Приготовление:
Лук нарежьте тонкими кольцами, лимон — кружочками, морковь натрите на крупной тёрке.
Сельдь очистите от внутренностей, промойте, обсушите и нарежьте кусочками.
В чистые сухие банки выкладывайте слоями: лук, морковь, лавровый лист, лимон, щеп
  • Класс
Фото
Фото
  • Класс
Хрустящее печенье — простой и любимый вкус детства - 5374115303609
Хрустящее печенье — простой и любимый вкус детства - 5374115303609

Хрустящее печенье — простой и любимый вкус детства

Тает во рту, с золотистой корочкой и нежным ароматом — это печенье готовится быстро, а съедается ещё быстрее.
📌 Запишите в кулинарный дневник, чтобы не потерять!
🛒 Ингредиенты:
сливочное масло или маргарин — 250 г
мука — 2 стакана
сметана (жирная) — 230 г
сахар — по вкусу
👩‍🍳 Приготовление:
Масло отправьте в морозилку на 30–40 минут, затем натрите на крупной тёрке.
Смешайте с просеянной мукой и разотрите в крошку.
Добавьте сметану, замесите мягкое тесто, заверните в плёнку и охладите в морозилке 30 минут.
Рабочую поверхность слегка присыпьте мукой, раскатайте тесто в небольшой толстый пласт, посыпьте сахаром и ещё раз раскатайте
  • Класс
Фото
Фото
  • Класс
Печёночный паштет с варёными желтками — нежный и полезный - 5374115302585
Печёночный паштет с варёными желтками — нежный и полезный - 5374115302585

Печёночный паштет с варёными желтками — нежный и полезный

Этот вариант получается легче, чем с маслом, но остаётся очень вкусным. Оливковое масло и желтки делают паштет шелковистым, а печень — мягкой и ароматной.
📌 Запишите в кулинарный дневник, чтобы не потерять!
🛒 Ингредиенты:
печень куриная — 500 г
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
желтки варёные — 2 шт.
оливковое нерафинированное масло — 2–3 ст. л.
соль, перец, лавровый лист — по вкусу
👩‍🍳 Приготовление:
Лук и морковь нарежьте, потушите на сковороде с небольшим количеством воды до мягкости.
Добавьте печень, не солите. Тушите под крышкой до готовности, при необходимости подливая воду.
За 5 минут до готовности положите лавровый лист
  • Класс
Показать ещё