Кулинарный дневник
Кулинария и рецепты
Фильтр
00:55
Бабушкин пирог из песочного теста с вареньем 
Рассыпчатое тесто, ароматное варенье и вкус из детства… Этот пирог будто возвращает нас к бабушкиному столу, где всегда тепло, уютно и пахнет выпечкой. Готовится легко, а результат покорит всю семью!
Ингредиенты:Мука — 300 г
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 10 г
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 5 г
Персиковый джем (или другое варенье) — 200 г
Приготовление:Сливочное масло — 200 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 10 г
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 5 г
Персиковый джем (или другое варенье) — 200 г
Масло нарежьте кубиками, растопите, соедините с сахаром. Часть масла оставьте для смазывания формы.
Добавьте яйца и ванильный сахар, перемешайте. Введите муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.
Разделите его на 2 части (одна больше, другая меньше). Большую рас
Я ВЫРАЩИВАЛА ОГРОМНЫЕ ТОМАТЫ 
И ЗНАЮ, ПОЧЕМУ ОНИ ПОЛУЧАЮТСЯ НЕ У ВСЕХ!Главная ошибка — оставлять всё как есть и не трогать кисти…
Читать описание
https://max.ru/allaletniiТоматный суп с фрикадельками
Очень легко готовится. Безумно вкусно с горячей лепешкой
Для фрикаделек:
1.5 кг говяжьего фарша
400 г картофеля
2 крупной луковицы
5 ст.л манки
Соль, перец по вкусу
Все прокручиваем через мясорубку. Фарш подходит для котлет, для вареных и жареных фрикаделек. Я всегда делаю заготовки из этого фарша, очень удобно.400 г картофеля
2 крупной луковицы
5 ст.л манки
Соль, перец по вкусу
Суп можно за 20 мин приготовить имея заготовку.
Для супа:
Лук
Морковь
Картофель
Перетертые томаты
Соль, сахар, перец
Красный базилик
Сладкий перец
Жарим лук с морковью, добавляем черный перец. Жарим до мягкости.Морковь
Картофель
Перетертые томаты
Соль, сахар, перец
Красный базилик
Сладкий перец
Добавляем крупный картофель, заливаем кипятком, соль. Варим до полуготовности.
Затем томаты, выкладываем фрикадельки, базилик, перец
Картофель по-деревенски в духовке 
Ароматный, золотистый и такой хрустящий! Этот картофель — универсальное блюдо: можно подать к мясу, рыбе или как самостоятельную закуску с любимым соусом.
Ингредиенты:Картофель — 1 кг
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Паприка — 2–3 щепотки
Орегано — 2–3 щепотки
Перец душистый молотый — 2 щепотки
Соль — 0,5 ст. л.
Чеснок — 2–3 зубчика (по вкусу)
Приготовление:Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Паприка — 2–3 щепотки
Орегано — 2–3 щепотки
Перец душистый молотый — 2 щепотки
Соль — 0,5 ст. л.
Чеснок — 2–3 зубчика (по вкусу)
Очистите картофель и нарежьте на четвертинки.
Посолите, сбрызните маслом и посыпьте специями. Хорошо перемешайте.
Выложите на противень, застеленный пергаментом, в один слой.
Запекайте в духовке при 180 °C 30–40 минут.
За 10 минут до готовности добавьте измельчённый чеснок.
Запишите в кули– Не семья. А мародёры
Когда золовка достала из сумки пятый пластиковый контейнер и потянулась к моей фаршированной щуке, я поняла: сейчас или никогда. Двадцать пять лет я молчала. Хватит.По словам известного классика, все счастливые семьи похожи друг на друга. Но в реальности, если присмотреться к деталям — к тому, как люди накрывают на стол и как делят котлеты, — открываются настоящие бездны.
— Серёж, ты список продуктов видел? — Нина постучала пальцем по тетрадному листу. — Если брать икру и красную рыбу, мы не вписываемся.
— Нин, ну пятьдесят лет раз в жизни бывает. Не позорь меня перед людьми.
— Я не позорю. Я считаю.
Нина любила точность. Она знала: если где-то прибыло — значит,
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Добро пожаловать в «Кулинарный дневник» — уютное место, где каждая страничка пропитана ароматами домашней кухни. Делимся рецептами, сохраняем традиции, пробуем новое и готовим с любовью! 💛🍲
- Омск
Скрыть информацию