Праздничный салат №1 на 23 февраля — сочная селёдка под шубой
Есть салаты, без которых праздник просто не чувствуется. Для меня селёдка под шубой — именно такой рецепт. Я готовлю её много лет, но со временем нашла идеальную укладку слоёв, благодаря которой салат получается сочным, нежным и держит форму как в ресторане. Особенно актуален он к 23 февраля — сытный, красивый и любимый мужчинами.
Сегодня делюсь своим способом: расскажу, как замариновать лук без резкости, почему картофель должен быть первым слоем и как добиться той самой гармонии вкусов, ради которой гости просят добавку.