Вася Васильев

Привет! Сегодня поделюсь рецептами двух замечательных салатов из фасоли. Один получается более лёгкий и свежий, второй более изысканный с сыром и чесноком. Оба салата прекрасно подойдут на праздничный стол, ведь праздники уже не за горами. Видео 👇 С филе и кукурузой🥗 Куриное филе 250 г Фасоль вареная 250 г Кукуруза 1 банка Огурец 250 г Майонез по вкусу С сыром и чесноком 🥗 Фасоль вареная 250 г Морковь вареная 250 г Яйца 2 шт Сырок 100 г Чеснок 1-2 зуб Майонез по вкусу Фасоль для этих салатов можно сварить самостоятельно или взять консервированную. Я варю фасоль без замачивания в мультиварке-скороварке, под давлением. Засыпаю промытую фасоль в чашу, добавляю соль и холодную воду. На 500 г фасоли 1,5 л воды и 1 столовую ложку соли. Ставлю режим "тушение" на 50 минут. Куриное филе отвариваю в подсоленной воде 30 минут и оставляю остыть в этом бульоне, так грустно будет более сочной. Яйца варю ровно 10 минут, так желтки будут яркие и никогда не позеленеют. Морковь отва

Домашняя селёдочка, как ни крути, самая вкусная. Вот только нуждо ждать, пока она просолится больше суток, а то и двое-трое. Но не переживайте, с нашим рецептом вы сможете приготовить свою вкусную селедочку на праздничный стол, даже если вспомните про неё 30 декабря. Берите рецепт на заметку, ведь такую селедочку можно готовить не только на праздник, но и в будние дни😉 Засолка сельди кусочками (сухой посол) Селёдку перед приготовлением необходимо разморозить, удалить внутренности и помыть. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разделайте рыбу так, чтобы получилось 2 филе. Удалите с них кожу, кости и нарежьте на кусочки. 2. С помощью ступки измельчите специи. Добавьте соль, перец и перемешайте. 3. В банку или другую удобную ёмкость уложите ломтики филе, пересыпая их специями. Закройте банку крышкой и поставьте в холодильник на ночь (12 часов). Осталось нарезать кольцами лучок, полить селёдку растительным маслом и подать на стол. Больше фото и пояснений можете посмотреть тут: 🧾ИНГРЕДИЕНТЫ: Для подачи: П