Надежда Мариева

Последний визит: 09:06

Фильтр

Заметки Увлечения

Надежда Мариева

5 фев

https://t.mail.ru/redir/AADp_QGKBZfuYl5rl1d2VuP4Ev4nhKbPDKehQhlJJcV22BLgwpA5kx2x_AUZab7wSBZzfoq1oqHjseGairQ5JdnB6T3GKOACmrtd-_YYT3NSV_3lixJOKvkAAtpQOn2-XDQ7WQ6IKxpZRbxoByJ5B7vDFjaxYoWT_9_u_mPwc5n-mvbR3lOBPDURBgAAnzISxY_UOPLFuIED5MufBlLwlNghjxPteAjfwY2wnN_z1ef0gOqh3p_mQDdSIjdZeC1B3-7SViqVl40Z-lQZpjYc3HJRYvKYLWZyqkFu-e9HCpX6tfo9uMVQqrO00wJZwv446fakSLe02TWxNv-eMcxYhwQ_IRh8Kcwn1y6wJSsQg2dOstG7oiu4NrtptryA_skY8Y5zGoQgrE2p4rdQN5jT8qUMVD99XfBTjvLuSKKRjLynZJIerPfXeWQ9r9UvbNYbAehm7pxbtAx_rlKT72rH6LNgVXlOCAJ7O9MfKqrKTu4SxFsZ4e6OjLKd8Xh68Yc5GnxnAtzelF6KryKVfKwz9dmUq1yJ324yZPDASqvKPF5qHkIbTbiK516LWcRIBQ8bPeVY2k1mPVzH7oTwbSA5RMebRp713_e8ykStBsEglDGZ8DcRA5HcIgQPtdnCAXXgP7GXWYVsZTvl_bZDgoo9Wh-fEjLitAB8sapF

Надежда Мариева

5 сен 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Баклажаны как грибы — готовлю каждый год, и всегда мало!

Ингредиенты:
- Баклажаны - 2 кг
- Лук - 2 шт
- Чеснок - 2 головки
- Перец острый стручковый - 2 шт
- Укроп - 1 пучок
- Петрушка - 1 пучок
- Масло подсолнечное - 230 мл
Для маринада:
- Вода - 2 л
- Соль - 50 г
- Уксус 9% - 150 мл
Для стерилизации:
- 0,5 л — 12 минут
- 0,7 л — 15 минут
- 1 л — 18 минут
#баклажаны #грибы #консервация #рецепты #кулинария

02:13

Баклажаны как грибы — попробуешь и не поверишь!

12 215 795 просмотров

Надежда Мариева

4 сен 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Баклажаны как грибы — готовлю каждый год, и всегда мало!

Ингредиенты:
- Баклажаны - 2 кг
- Лук - 2 шт
- Чеснок - 2 головки
- Перец острый стручковый - 2 шт
- Укроп - 1 пучок
- Петрушка - 1 пучок
- Масло подсолнечное - 230 мл
Для маринада:
- Вода - 2 л
- Соль - 50 г
- Уксус 9% - 150 мл
Для стерилизации:
- 0,5 л — 12 минут
- 0,7 л — 15 минут
- 1 л — 18 минут
#баклажаны #грибы #консервация #рецепты #кулинария

02:13

Баклажаны как грибы — попробуешь и не поверишь!

12 215 795 просмотров

Надежда Мариева

4 сен 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Баклажаны как грибы — готовлю каждый год, и всегда мало!

Ингредиенты:
- Баклажаны - 2 кг
- Лук - 2 шт
- Чеснок - 2 головки
- Перец острый стручковый - 2 шт
- Укроп - 1 пучок
- Петрушка - 1 пучок
- Масло подсолнечное - 230 мл
Для маринада:
- Вода - 2 л
- Соль - 50 г
- Уксус 9% - 150 мл
Для стерилизации:
- 0,5 л — 12 минут
- 0,7 л — 15 минут
- 1 л — 18 минут
#баклажаны #грибы #консервация #рецепты #кулинария

02:13

Баклажаны как грибы — попробуешь и не поверишь!

12 215 795 просмотров

Надежда Мариева

31 июл 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!

Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.

Что понадобится:
- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.