Любовь Бердникоаич

Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 Знаешь, иногда так хочется побаловать себя и своих близких чем-то особенным, таким, что сразу вызывает улыбку. 😌 И вот эти булочки — как раз то, что нужно. Невероятно пышные, воздушные, они будто облака, и к тому же такие красивые! 🌸 А ещё их готовить — одно удовольствие, вот увидишь! Вся кухня наполнится волшебным ароматом, и это уже часть магии. Перед тем как начать, давай подготовим наш кулинарный "плацдарм". Чтобы тесто получилось просто идеальным, лучше всего достать из холодильника сливочное масло и яйца заранее, чтобы они успели согреться. Поверь, когда они комнатной температуры, они гораздо лучше "дружат" со всеми остальными продуктами. А ещё, обязательно проверь муку — для такой выпечки лучше всего подходит высший сорт. И вот ещё что, на пакетике с дрожжами всегда есть инструкция

Сегодня готовим пончики. Легкие, нежные, воздушные, сладкие, знакомые из детства. Пончики – это любимое лакомство всех детишек. Да и взрослых, честно говоря, тоже. Я тоже очень люблю пончики, готовила бы их себе часто, но готовлю редко, поскольку пончики очень калорийные, но очень вкусные. Давайте приготовим! Ингредиенты: 500 г муки 300 мл воды 50 г сахара 25 г сливочного масла 15 г свежих или 4-5 г сухих дрожжей 1 яйцо 1 неполная ч. ложка соли растительное масло для обжаривания сахарная пудра для посыпки Всего получилось 17 пончиков ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Свежие дрожжи крошим, добавляем немножко теплой воды, размешиваем, чтобы дрожжи полностью растворились. Сюда же просеиваем 2-3 столовых ложки муки, добавляем немножко сахара и размешиваем. Должно получиться негустое тесто, по консистенции примерно как тесто на оладьи. Если тесто будет с комочками, ничего страшного, они потом разойдутся. Накрываем и оставляем в тепле минут на 20. Дрожжи должны активироваться, и наше тесто должно подняться п