Людмила Шардина

Секреты богатого урожая томатов

Простые рецепты подкормок, которые реально работают:
Борная кислота для завязей
5 г борной кислоты на 10 л воды
Опрыскивать во время цветения — плоды появляются быстрее и дружнее.
Подготовка рассады
За 2–3 дня до высадки срежьте нижние 2–3 листочка — растение быстрее укоренится.
Древесная зола при посадке
Добавьте небольшую горсть золы в лунку — плоды будут крупнее и крепче.
Йод для роста и цветения
1 капля йода на 3 л воды
Полить рассаду — томаты зацветают раньше, урожай становится щедрее.
Сохраняйте — пригодится каждому огороднику

Быстрый завтрак на сковороде — когда вкусно нужно уже сейчас

Бывает утро, когда времени в обрез, а кормить семью бутербродами душа не лежит. Вот именно для таких случаев у меня есть этот рецепт. Пять минут на замес, ещё несколько — на сковороде, и на столе появляется целая тарелка румяных, ароматных пышечек. Запах такой, что все сразу подтягиваются на кухню и спрашивают: «А это что так вкусно пахнет?»
Пышечки получаются мягкие внутри, с сырной ноткой и зеленью. Хороши сами по себе, но легко превращаются в «богатый» завтрак, если добавить колбаску, грибы или овощи. Рецепт простой, без заморочек — как мы любим.

ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ

Очень удачное хрусткое тесто
Сохраняй — получится с первого раза
ТЕСТО:
Мука — 8 стаканов
Вода — 3 стакана
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Растительное масло — 150 мл
Важно: яйца в тесто не добавляем — из-за них оно становится жёстким.
НАЧИНКА:
Фарш (говядина / свинина или смесь) — 700–800 г
Лук — 2–3 шт.
Вода или бульон — 100–150 мл
Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В воде растворить соль и сахар, добавить масло.
Всыпать муку, замесить мягкое эластичное тесто.
Накрыть и оставить отдыхать на 30 минут.
Фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и водой.
Раскатать тесто тонко, выложить начинку, защипн

Когда нет времени, сил и идей — духовка реально спасает

Собрала для вас 5 простых и очень вкусных блюд, которые можно приготовить из обычных продуктов:
курица с картошкой
рыба в фольге
запечённые овощи
мясо по-французски
сосиски с овощами
Минимум действий, максимум вкуса:
нарезал
поставил в духовку
занимаешься своими делами
Сохраняйте, чтобы всегда было под рукой
Какое блюдо в духовке вы готовите чаще всего?