Татьяна Баева

Картошка по французки с фаршем

в фарш добавить специи
соль
приправа для фарша
молотый чеснок
перец
выложить лук
В картофель специи
соль
приправа для картофеля
перемешать сметану с майонезом и с картофелем
выложить на фарш
запекать в духовке 40 минут
сверху посыпать сыром и отправить ещё в духовку минут на 15 до образования сырной корочки

Картошка тушенная с печёнкой

Сытное, ароматное и по-домашнему вкусное
Отлично подходит для обеда или ужина
Ингредиенты:
Куриная печень — 500 г
Картофель — 1 кг
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Томатная паста — 1 ч. л.
Соль и специи — по вкусу
Вода — 0,5 стакана
Растительное масло — для жарки
Зелень — для подачи
Приготовление:
1. Куриная печень промыта, нарезана и обжарена до лёгкого румянца (~10 минут).
2. Лук и морковь нарезать мелко и добавить к печени, обжарить 5–10 минут.
3. Добавить нарезанный картофель и помидоры, посолить, добавить специи и воду. Томить под крышкой на медленном огне 30 минут.
4. Смешать сметану с томатной пастой, вл