Галина Стахеева

Покажу очень интересные горячие бутерброды. Они интересны и вкусом, и способом приготовления. Использую простые продукты, но вкус у них получается просто замечательный. Такие бутерброды прекрасно подойдут и на завтрак, и в качестве перекуса. Для одного варианта никакие мясные продукты не использую. Сочно и очень вкусно! 1. Бутерброды с фаршем на сковороде. Их изюминка в сочетании продуктов, которые дают вкус чизбургера. Багет разрезаем на 8 ломтиков толщиной 1,5 см. Из середины ломтиков вынимаем мякиш, но не до корочки. Говяжий фарш (160 г) перемешиваем с солью, молотым перцем и заполняем пустоты ломтиков багета. Куриное яйцо (СО) перемешиваем с водой (1 ст. л). Обмакиваем багет с фаршем в яйце и отправляем на сковороду в горячее масло. Накрываем крышкой и жарим на слабом огне около 4 минут (низ должен зарумяниться). Затем ломтики переворачиваем, сковороду убираем с огня, чтобы низ не подгорел, пока размещаем другие продукты. Репчатый лук (1/5 шт.) очень мелко нарезаем. Добавляем сверх

Вы удивитесь, но праздничный стол без глютена может выглядеть богаче, чем с багетами и тарталетками. 5 быстрых закусок — максимум 15 минут — и никто даже не заметит, что они “особенные”. 🎁 Почему эти закуски — лучший вариант для Нового года Каждый год кто-то за столом тихо говорит: “Ой, это я не ем”. Или: “Мне без глютена, пожалуйста”. И начинается: “А что там в соусе?”, “А хлеб в салате есть?” и т.д. Я однажды попробовала собрать полностью безглютенские закуски, и результат оказался даже богаче обычного меню. Потому что когда нет муки, появляются свежие, яркие ингредиенты и интересные подачи. 🥂 Закуска №1 — Лосось в огуречных рулетиках Элегантно, легко, свежо. Гости обычно берут сразу по две. Ингредиенты: слабосоленый лосось — 120–150 г длинный огурец — 1 шт творожный сыр — 80–100 г укроп Как сделать: Нарезать огурец длинными тонкими пластинами. Намазать сыром. Положить полоску лосося и свернуть. Закрепить шпажкой. 💡 Совет: Можно добавить каплю лимонного сока — вкус станет “новог

Милые, вкусные и очень простые в приготовлении: эти фаршированные яйца — главный хит пасхального стола! Пасха — это не только куличи и паски, но и повод украсить стол чем-то трогательно-уютным. Эти милые "цыплята" из варёных яиц разлетаются со стола первыми! Они поднимают настроение, просты в приготовлении и вызывают восторг даже у тех, кто "не ест яйца". 3. Начинка: желтки разомните, добавьте натёртый плавленый сыр, измельчённый чеснок, майонез, соль. Всё хорошо перемешайте до кремовой массы. 4. Наполните яйца начинкой, формируя небольшой "шарик", который будет выглядывать из яйца — как головка цыплёнка. 5. Сверху накройте "шапочкой" из срезанной верхушки — получится будто скорлупа. 6. Из моркови вырежьте маленькие треугольнички для клюва и полоски для гребешков. 7. Перец-горошек или кусочки маслин — в качестве глазок. 8. Украсьте зеленью, выложите на листья салата или в маленькие гнёзда из сена (можно использовать жареную лапшу или зелёный лук).