
Левая колонка
Последний визит: 10:07
Фильтр
поделилась публикацией
Печём булочки с необычной начинкой. Лучший рецепт дрожжевого теста, которое не черствеет и остаётся свежим
Добрый день, друзья! Сегодня будем печь булочки с необычной начинкой – с кокосовой. Это лучший рецепт дрожжевого теста, которое не черствеет и остаётся свежим на протяжении нескольких дней. Покажу простую и красивую формовку, и расскажу, чем лучше смазывать выпечку, чтобы она была румяной и глянцевой. Дрожжевое тесто: молоко – 150 мл; дрожжи свежие – 18 г; сахар – 100 г; соль – 0,5 ч.л.; ванилин – щепотка; яйца – 1 шт.; белок яичный – 1 шт.; растительное масло – 20 мл; сливочное масло (мягкое) – 70 г; мука – 420-450 г. Начинка: сливочное масло (мягкое) – 80 г; кокосовая стружка – 80 г. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. Дополнительно: джем – 1 ст.л. В миску выливаем 150 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего, указанного в рецепте количества и 18 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до полного растворения дрожжей и высыпаем несколько ложек просеянной муки, которую также берём из общего количества, указанного в рецепте. Доводим опару до кон
Показать еще
162 комментария
1.1K раз поделились
12K классов
Поделилась темой
02:16
7 комментариев
56 раз поделились
550 классов
- Класс
Поделилась темой
Закуска из лаваша 
1. Возьмите тонкий лаваш и разверните его. Смажьте поверхность сливочным сыром. 2. Свежий огурчик нарежьте тонкими кружочками или полосками и равномерно распределите по лавашу. Один край оставьте свободным для удобства сворачивания.
3. Далее натрите на тёрке отварные яйца и выложите их поверх огурца. Добавьте солёную сёмгу, либо любую другую красную рыбу на ваш вкус.
4. Сверните лаваш в рулетик, плотно прижимая его. Разрежьте на порционные кусочки — как маленькие, так и побольше, на ваше усмотрение.
Вот такая красота у вас получится! Этот рулетик прекрасно подойдёт как для праздничного стола, так и для домашнего ужина. На этот раз я приготовила его себе на завтр
1K комментариев
4.4K раз поделились
42K классов
Поделилась темой
53 комментария
172 раза поделились
1.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
82
- света светланарп. Горный (Тогучинский район)
- Сергей Красильниковг. Магнитогорск (Челябинская область)
10
- Инга на кухне1535136 подписчиков
- Карамелька37581 подписчик
- Сладков плюс33151 подписчик
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1333807 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи888147 подписчиков