Марина Скорнякова

Проще не придумаешь! Заливной пирог на кефире

Привет, мои дорогие! Все мы любим, когда можно быстро сообразить что-то вкусное для родных. Сегодняшний рецепт как раз и таких - нежное тесто, ароматная начинка, минимум усилий. Идеальное сочетание для домашнего перекуса. Что нужно: Тесто: - 350 мл кефира - 200 г муки - 1 яйцо - 0,5 ч л соды - 0,5 ч л соли Начинка: - 200 г рыбных консервов - 50 г сыра - 2 отваренных яйца - пучок укропа Диаметр формы 20 см (подойдет и до 24 см, просто пирог будет не такой высокий) Наш румяный и очень нежный пирог готов! Он хорош как в горячем, так и в холодном виде. В моей семье такая выпечка разлетается со скоростью света. Надеюсь и вам он прийдется по вк

Обязательно сохраняете этот рецепт, если хотите готовить сочные, хрустящие чебуреки 😉 Тесто: -вода с газом 300 мл. -соль 1 ч.л. -сахар 1 ч.л. -масло 3 ст.л. -мука 600 гр. Начинка: -фарш 500 гр. -лук -зелень -соль/перец/приправа для мяса -холодная вода 100 мл. ~К газированной воде добавляем сахар, соль, масло и муку. Замешиваем тесто до мягкости. Оставляем на 30 мин. ~К фаршу добавляем тертый лук, зелень, соль, специи и воду. Перемешиваем. ~Тесто делим на 8 частей. Раскатываем и растягиваем руками. Выкладываем начинку, закрепляем края и обрезаем лишнее. ~Масло разогреваем, затем убавляем до средней мощности и жарим чебуреки с двух сторон, поливая масло. ~По готовности выкладываем на