Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 13:37
Фильтр
ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ
ИНГРЕДИЕНТЫДля коржей:
Яйца (С1) -6 шт.
Сахарная пудра -50 г
Сливочное масло -140 г
Сахарный песок -160 г
Мука в.с. -140 г
Шоколад горький -140 г
Разрыхлитель теста- 1 пакетик
Для кремчиза:
Творожный (не маскарпоне) сыр -400 г
Сливки 33% -200 мл
Сахарная пудра - 70 г
Для глазури:
Сливки - 50 мл
Шоколад- 100 г
Приготовление:
1) Масло взбить с сахарной пудрой до пышной массы. Отделить белки от желтков. Белки взбить с сахарным песком до пиков. Шоколад растопить на вод.бане или в микроволновке (импульсами по 15 секунд). Добавить в масло растопленный шоколад (не горячий), ввести желтки по одному и вымесить. Добавить взбитые белки к основной массе, аккуратно перемешать. Прос
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
21
- Наталья СБерлин-Новосибирск
- Елена Шальнева (Лисина)Краснодар
- Нина ГуОмск
36
- Будни юриста38590 подписчиков
- Кухня для своих15935 подписчиков
- Инга на кухне1530099 подписчиков
- Десертомания84968 подписчиков
- ZakonGuru7457 подписчиков