
Левая колонка
Последний визит: 6 сен 2025
Фильтр
Поделилась темой
7 комментариев
72 раза поделились
741 класс
- Класс
поделилась публикацией
Вау! Обыкновенные котлеты превращаются в Королевское блюдо. Эти зразы еще называют... Птичье молоко... За нежный вкус.
Зразы из фарша. Это практически котлеты, только за счет начинки получаются еще сочнее и ароматнее, а если менять начинку, то каждый раз можно получать новое блюдо. Рецепт: Для фарша: Мясо -600гр. Лук -1шт. Чеснок -3-4зуб. Хлеб -2ломтика Соль -1ч.л. Черный перец – по вкусу Для кляра: Яйцо -2шт. Сметана -3ст.л. (80гр) Молоко -100мл. Мука -100-120гр. Соль -1/3ч.л. Для начинки: Яйцо -2шт. Сыр -80гр. Соль – по вкусу Чеснок -2-3зуб. Сливочное масло -50гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Замочим в молоке или в воде 2 ломтика батона, дадим батону набухнуть и приступаем к приготовлению фарша. Если есть уже готовый этот момент можно упустить. Я готовлю свой фарш, чтобы быть уверенной в качестве продуктов. Пропускаем через мясорубку 700гр мяса, 1 луковицу и пару зубчиков чеснока. Добавляем неполную ч. л соли, черный перец по вкусу, перемешиваем и отбиваем фарш. Приготовим начинку. 2 отварных яйца и 80гр твердого сыра натрем на мелкой терке. Кладем в миску, добавляем измельченный чеснок, немного соли и мягко
Показать еще
24 комментария
494 раза поделились
5.6K классов
- Класс
Поделилась видео
01:02
10 комментариев
36 раз поделились
1.1K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
8
- Галина МитрофановаСемей
- Абдульбар ХамзинКазань
- Асия СабитоваБарнаул
- Наиль харисовСемей (Семипалатинск)
10
- Здравствуй, грусть!35736 подписчиков
- Азбука шеф-повара730400 подписчиков
- Готовим с Калниной Натальей261489 подписчиков
- ЯкТаШлаРыМ ОчЕн!!!!ДлЯ ЗеМлЯкОв!!!51751 подписчик
- ГОТОВИМ ДОМА. ВКУСНО И ПРОСТО798049 подписчиков