
Левая колонка
Фильтр
Андрей Солонин: Все о первой помощи и медицине
ЭкспертБаза знаний
Пробиотики и пребиотики: в чем разница и зачем они нужны?
- Класс
поделилась публикацией
Быстрый пирог на кефире: влажный внутри, с хрустящей крошкой
Есть у меня один проверенный рецепт пирога, к которому я возвращаюсь, когда нужно что-то быстрое, вкусное и совсем не сложное. Он спасал меня много раз: когда гости неожиданно заглянули, когда к вечернему чаю захотелось чего-то домашнего, а сил на кулинарные подвиги уже нет. Вся подготовка занимает у меня минут шесть, не больше. А результат всегда радует — пирог получается по-домашнему влажным, нежным и пористым, а сверху — хрустящая сладкая крошка. Секрет в том, что тесто замешивается в одной миске, буквально наскоро, без долгого взбивания. Ингредиенты — самые простые. Что я кладу в тесто: А для той самой крошки, которая делает пирог нарядным: Начинаю всегда с теста. В большую миску наливаю кефир и сразу добавляю в него соду. Чтобы она точно погасилась, капаю немного лимонного сока или уксуса — тут же появляются пузырьки. Потом разбиваю туда же яйца, добавляю сахар, соль, ванилин и растопленное, но не горячее сливочное масло. Всё хорошо перемешиваю венчиком.
Теперь добавляю крахмал и
Показать еще
88 комментариев
603 раза поделились
11K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась видео
- Класс
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
105
- Урие Муртазаева(Алиева)Бахчисарай
- Катя HatijeAnguera
- Игорь ПакТашкент
- Ольга Сотникова (Лозня)Самара
16
- Тихон Готовь и Путешествуй57310 подписчиков
- Инга на кухне1537733 подписчика
- Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету691045 подписчиков
- УГОЛОК МАСТЕРА1454676 подписчиков
- Омар Хайям и другие великие философы2409792 подписчика