Подробный рецепт Что нужно • Свиные ребрышки - 1.5-2 кг • Соль и черный перец - по вкусу • Свежий имбирь - кусочек 1-2 см • Чеснок - 1 головка • Острый перец (чили) - 1 штука (можно половинку, если не любишь острое) • Мед - 1 столовая ложка • Апельсиновый сок - 1 стакан (200-250 мл) • Растительное масло - для жарки • Зеленый лук - для подачи Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Как готовить Шаг 1. Подготовка Промываем ребрышки. С внутренней стороны снимаем жесткую пленку - просто подцепляем ножом и стягиваем. Нарезаем на порционные кусочки. Хорошенько солим и перчим со всех сторон, втираем специи руками. Шаг 2. Обжарка Разогреваем сковороду с маслом на сильном огне.
Друзья, если вы до сих пор боитесь готовить утку - эта статья для вас! Сейчас раскрою три главных секрета, после которых ваша птица станет звездой любого праздника 🦆✨ 🎯 Главная проблема "Утка получается сухая", "Жесткая", "Странно пахнет" - знакомо? Забудьте! Я перепробовала десятки рецептов и нашла тот самый, идеальный. 🔥 Три секрета сочной утки Секрет №1: Убираем запах Обязательно вырезаем гузку (хвостовую железу). Именно она дает неприятный аромат. Вырезали - проблема решена! Секрет №2: Маринад на 24 часа Да, долго. Да, нужно планировать. Но поверьте - оно того стоит! Апельсиновый сок + соевый соус + имбирь + розмарин = взрыв вкуса 💥 Секрет №3: Правильное запекание 3 часа томлени
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.