Марина Попова

✔ Печень куриная варёная – 600 г; ✔ Яйца сваренные – 3 шт.; ✔ Яйца сырые – 3 шт.; ✔ Молоко – 100 мл; ✔ Сыр – 150 г; ✔ Зелень (лук, петрушка) – 50 г; ✔Соль, специи – по вкусу; ✔Масло растительное (для смазывания формы) – 1 ст. л. Куриную печень (или печень другой птицы – индейки, утки) вымыть и отварить в кипящей воде 5-7 минут. Сварить 3 яйца вкрутую. Нарезать произвольно сваренную печень, варёные яйца, натереть сыр, нарубить зелень. Добавить сырые яйца, молоко, специи и соль. Всё перемешать и выложить в форму для запекания. И отправить в разогретую до 170-180 градусов духовку на 20-25 минут. КБЖУ на 100 г - 159/15,0/10,8/1,4. Рецепт на странице Автор рецепта – Galina Lefter Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков

Для более пикантного вкуса добавьте в начинку мелко нарезанный перец чили или щепотку красного перца. Основные баклажаны - 2шт. сыр - 150г помидоры - 2шт. чеснок - 2зубчик оливковое масло - 2ст. л. зелень - 5веточка соль - 1по вкусу перец черный молотый - 1по вкусу Баклажаны вымойте, обсушите и разрежьте вдоль пополам. Ложкой аккуратно выньте мякоть, оставляя стенки толщиной около 1 см. Измельчите овощную сердцевину. Помидоры нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс. Зелень нашинкуйте. Разогрейте в сковороде оливковое масло. Обжарьте на среднем огне мякоть баклажанов 5–7 минут до мягкости. Добавьте помидоры, чеснок, соль и перец. Готовьте еще 3–5 минут. Выложите на противень, застеленный пергаментом, «лодочки» из баклажанов. Наполните их приготовленной начинкой. Посыпьте сверху тертым сыром. Отправьте противень в разогретую до 180°С духовку на 20–25 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Готовые «лод