Левая колонка

наталья жевандрова

Последний визит: 1 апр 2024

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

наталья жевандрова

11 янв 2024

Поделилась темой

Домашние рецепты и заготовки

Драники

Ингредиенты:

картофель 6 шт.
яйца куриные 1 шт.
мука 2 ч.л.
сметана 150 г
специи по вкусу
укроп для подачи
соль по вкусу
масло растительное для жарки
лимонный сок 2 ч.л.

Приготовление:
Если в приготовлении драников не мудрить и не делать лишнего, хороший результат гарантирован! Все предельно просто: натереть картофель, хорошо его отжать, добавить яйцо, муку и жарить драники на умеренном огне, чтобы они успевали не только приобрести золотистую корочку, но и прожариться внутри.
ᅠ Подготовить ингредиенты. ᅠ
ᅠ Натереть картофель на крупной терке. ᅠ
ᅠ Натертый картофель хорошо отжать. ᅠ
ᅠ Масса должна быть не слишком жидкой, чтобы драники получились хрустящими. ᅠ
ᅠ Посолить, перем

наталья жевандрова

8 апр 2023

Поделилась темой

Домашние рецепты и заготовки

Вкусный лаваш с начинкой в духовке

Ингредиенты:

-мясной фарш 200 г
-сыр твердый 50 г
-лаваш тонкий 1 шт.
-перец сладкий болгарский 1/2 шт.
-помидоры 1/2 шт.
-майонез/сметана
-соус томатный
-зелень
-специи

Приготовление:
1. Тонкий лаваш расстелить на столе и намазать смесью из сметаны и томатного соуса. Сметану можно заменить майонезом, вкус не меняется.
2. На соус выкладывать порезанные ингредиенты: обжаренный фарш, зелень, тертый сыр, сладкий перец. От количества свежей зелени и болгарского перца будет зависеть аромат блюда, а мясная начинка сделает блюдо сытным.
3. Свернуть лаваш рулетом и смазать верх сметаной или майонезом. Противень смазать растительным маслом и