Домашние рецепты и заготовки

🐟 Рыбные котлеты Если вы устали от сложных блюд и вам хочется чего-то простого, но вкусного на ужин, эти котлетки — лучшее решение! 📝Вам понадобятся: • минтай – 400 г • яйца – 1 шт • соль – по вкусу • специи – по вкусу • лук – 0,5 шт • растительное масло – для жарки • манка – 10 г

Очень вкусно и сытнo! Ленивые пирожки Нам понадобится: - Кефир 300мл. - Яйцо 1шт. - Растительное масло 2 ст/л - Соль 1 ч.л.без верха - Мука 220гр. - Разрыхлитель 1 с.л.без верха - Колбаса или величина 120гр. - Сыр 100гр. - Варёное яйцо 2шт. - Зелёный лук 30гр. --- Приготовление: Добавляем к кефиру яйцо, подсолнечное масло, соль и перемешиваем. Всыпаем муку и разрыхлитель, снова перемешиваем. К тесту добавляем ветчину кубиком, зелёный лук, сыр и яйцо на тёрке, перемешиваем. Обжариваем с двух сторон с добавлением подсолнечного масла, под крышкой.

Ароматное лимонное печенье Это печенье — как кусочек солнечного дня ☀️ Нежное, рассыпчатое, с ярким лимонным ароматом и лёгкой кислинкой. Готовится просто, а исчезает со стола моментально — особенно хорошо к чаю или кофе. 📖 Ингредиенты Сливочное масло — 100 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 4 ст. л. Мука — 300 г Разрыхлитель — 8 г Соль — щепотка Лимон — 1 шт. Сахарная пудра — 30 г 🧑🏻‍🍳 Приготовление С лимона снимите цедру и выжмите сок. Мягкое сливочное масло разотрите с сахаром, добавьте яйцо и взбейте до однородности. Вмешайте лимонный сок и цедру. Постепенно добавьте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Замесите мягкое однородное тесто. Заверните его в плёнку и уберите в холодильник на 1 час. Разогрейте духовку до 180 °C. Из охлаждённого теста скатайте одинаковые шарики, обваляйте их в сахарной пудре. Выложите печенье на противень с пергаментом и выпекайте около 15 минут. Дайте немного остыть, затем аккуратно переложите и полностью остудите.

Картошка в духовке с луком и чесноком Та самая картошечка, от которой по дому сразу идёт аромат уюта. Снаружи — румяная корочка, внутри — мягкая, пропитанная луком, чесноком и специями. Отличный вариант и к ужину, и к праздничному столу — просто, вкусно и по-домашнему 🥔🔥

🥗 Мой любимый витаминный салат с капустой, морковкой и яблоком! Не могу оторваться от этого салата! Честно — не могу оторваться от этого салата! Готовлю его уже на автомате и всегда «на глаз» 😄 Но сегодня решила поделиться рецептом, как делала в начале, когда только влюбилась в этот вкус.

Сырники с вишней Нежные, румяные сырники с сочной вишнёвой начинкой — тот самый завтрак или десерт, который создаёт настроение 🍒 С лёгкой кислинкой внутри и мягкой творожной текстурой — очень домашние и уютные.

Капустные оладьи 😋 Ингредиенты: - капуста - 300 гр - кефир - 200 мл - яйцо - 1 шт - мука - 3-4 ст.л - лук - 1 шт - сода - 1/2 ч.л - соль - по вкусу - перец - по вкусу - специи - по вкусу

Идея украшения овощной закуски или салата 🎀