Домашние рецепты и заготовки

✍🏻 😋 Все гениальное просто! 😋 ✍🏻 Ловите простой, но одновременно очень вкусный салатик!

Резать яйцо в салат необязательно, берем на вооружение 😉

Лучшая жареная картошечка 🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹картофель 🔹лук 🔹сливочное масло 50 гр --- ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.тонко кругляшками нарезаем картошку 2.растапливаем сливочное масло, выключаем плиту. 3.раскладываем картофель на сковороде формой спирали 4.в середине солим, добавляем лук, докладываем картофель 5.накрываем крышкой, ставим средний огонь и оставляем на 20-25 минут. 6.накрываем тарелкой, переворачиваем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

Картофельные котлеты из пюре на сковороде 😍

Мойва слабосоленая - очень вкусно! Мойву промыть и сложить в банку. Приготовить рассол: на 1 литр воды - 3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 5 лаврушки, по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра. --- Рассол довести до кипения и 10 минут прокипятить. Потом остудить и залить рыбку в банках. Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет пряным. Но можно и не добавлять.

А вы знали об этом секретике! 😇

Реально, очень вкусный салат 👌🏻 0,5 банки консервированного горошка 4 яйца Капуста «на глаз» 100г сыра 1 баночка консервированного тунца 1 ст л майонеза Берите самый любимый консервированный тунец. Я очень люблю rio mare, да, у него цена не самая доступная, но вкуснее я еще не встречала 🤷‍♀

✍🏻 😋 Сало «Проще не бывает» 😋 ✍🏻 Ингредиенты: 🌶 сало свежее с хорошими мясными прослойками, лучше грудинку 🌶 чеснок 🌶 хмели-сунели 🌶 черный и красный перец 🌶 молотые семена укропа --- Как готовить: 1. Сало нужно поскоблить обсушить на сухо. Мыть его не желательно. 2. Заранее начистить чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала. Затем чеснок нарезать пластинками. 3. Подготовить специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся. 4. На дно эмалированной посуды (миски, кастрюли, бидона, ведерка) насыпать немного приправ, молотого перца и рубленного чеснока. Можно использовать пластиковый контейнер, если у вас всего пара кусков сала. 5. Берем в левую руку кусок сала, а в правую пригоршню крупной самой обычной соли. Сало нужно натереть этой солью прямо над кастрюлей. 6. И далее уложить сало в эту посуду кожей вниз. 7. Повторить операцию с с всеми остальными кусками сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалеть! 8. Утрамбовать руками сало, накрыть круглой тарелкой, меньшей по размеру кастрюли или посуды и поставить небольшой гнет (пару кирпичей, пачек соли или 3-х литровую банку с водой). Оставить в прохладной комнате на 3-4 дня. В любой, главное не у нагревательных приборов. 9. Готовое сало вынуть, стряхнуть лишнюю соль и сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и убрать в холодильник. Как только оно затвердеет, можно наслаждаться неповторимым вкусом. Приятного аппетита!