Эля Никифорова04

Из за своей работы, я много путешествую по нашей стране. Я занимаюсь поставками оборудования для пищевой промышленности. И можно сказать, что я вижу изнанку того, как делают нашу еду. Я всегда думал, что главная беда нашего пищепрома - это попытка сэкономить копейку, но не более того. До тех пор, пока на прошлой неделе я не заехал к своему старому другу. Назовем его Андреем. Он классный мужик, профессиональный технолог, работает в небольшом бизнесе, который делает молочку и мясные полуфабрикаты. На мой дежурный вопрос "Как дела на производстве?" он выдал монолог, от которого у меня, взрослого мужика, волосы на затылке зашевелились. Со слов Андрея, история эта тянется еще из Советского Союза. В далеком 1978 году советские ученые обнаружили вещество, которое гарантированно вызывает рак. Называется оно глицидиловые эфиры, или просто глицидол. Это не какая-то природная отрава, а абсолютно промышленная гадость, которая возникает при неправильной переработке дешевых растительных масел. Тогд