
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Так быстрое тесто для выпечки мало кто готовит, а зря, невероятно вкусно. Показываю разную выпечку (5 вариантов)
Обожаю это тесто, вкус его знаком мне с детства. Мама готовит из него огромные куриник и ватрушку. Я расширила варианты выпечки. Тесто получается невероятно вкусное и прекрасно подходит для сладкой и несладкой выпечки (просто добавляю разное количество сахара). Тесто очень нежное, замешивается быстро, легко и состоит из простых продуктов, которые всегда есть в наличии. Показываю 5 вариантов выпечки из него. Тесто. В миску высыпаем муку (250 г высшего сорта), добавляем соль (½ ч. л.), соду (½ ч. л.), сахар (1,5 ст. л.) и лимонную кислоту (на кончике ножа). Если из этого теста готовим выпечку с соленой начинкой (например, курник, пирожки с мясом и т. д.), то сахара добавляем только ½ ст. ложки. Лимонная кислота уменьшает вкус соды. Вливаем молоко (90 мл, не подогреваем) и разбиваем одно небольшое куриное яйцо (С2). Если перед приготовлением выпечку надо будет смазывать яйцом, то берем большое яйцо (СО), перемешиваем его в чашке и добавляем чуть больше половины. Сливочное масло (25 г) рас
Показать еще
67 комментариев
689 раз поделились
4.3K классов
- Класс
Поделилась заметкой
Присоединилась к марафону группы Всё ОК!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
202
- Дмитрий ВлащенкоХабаровск
- Татьяна Гончарова(Бурцева)Вяземский
- Khabavia Хабаровские авиалинииХабаровск
- Людмила Манькопос. Херпучи (Имени Полины Осипенко район)
- Татьяна Нужда(Шайхулина)г. Алдан (Алданский у)
23
- Инга на кухне1562226 подписчиков
- Сосудистый доктор2100 подписчиков
- Совет да Еда171519 подписчиков
- Шеф-повар Василий Емельяненко49353 подписчика
- ГИФ, ОТКРЫТКИ, ЮМОР, СТАТУСЫ76953 подписчика