Надежда Гусева

Готовлю каждые выходные! Лёгкий салат из свёклы, который не надоедает

Ингредиенты:
- Свёкла отварная — 500–600 г (2 крупные)
- Яблоко кисло-сладкое — 1 крупное
- Лук красный — 1 крупная луковица
- Чернослив — 10 шт.
- Изюм — 1/2 стакана
- Грецкие орехи (поджаренные) — 1/2 стакана
По желанию (на выбор):
- Куриная грудка (обжаренная) — около 200 г
- Свинина отварная — около 200 г
- Колбаса полукопчёная мягкая — около 200 г
Для маринада лука:
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Уксус — по вкусу
- Кипяток — по необходимости

Чесночный каравай: тот самый вкус

Нежный, воздушный мякиш с тонкой, хрустящей корочкой. Но главное — это ароматная сердцевина. Вкус — это гармония. Сливочное масло даёт богатую, бархатистую основу, а в неё вплетается яркий, но не агрессивный дух чеснока. Он не жжётся, а именно плавится, становясь сладковатым и глубоким. Щепотка соли подчёркивает эту пару, а сушёные травки добавляют лёгкие, лесные ноты — едва уловимый шлейф прованса. Этот каравай — про уют и щедрость. Вкус тёплый, насыщенный, обволакивающий. Идеальный спутник к супу или просто к чаю, когда хочется чего-то душевного и невероятно ароматного. Мука пшеничная в/с 650гр Сахар 1ст л Соль 1чл Дрожжи быстрые 8гр Молоко 150мл Вода