Наталия Анисимова

Как испечь хрустящий хворост: рецепт в помощь новичкам. Если вы хотите порадовать родных и близких вкусной хрустящей выпечкой - испеките хворост. Он готовится очень просто и быстро. Это необыкновенно вкусное и хрустящее блюдо отлично подойдёт к чаю и кофе. Время приготовления: 40 минут Порций: 6 Вам потребуется: Яйца куриные – 2 шт. Сметана – 2 ст. ложки Водка – 50 г Мука – столько, сколько «возьмет» тесто Сахарная пудра Соль Ванилин – по вкусу Масло растительное – 0.5 литра Как готовить: 1. Замесим тесто. Для этого соединим в миске одно яйцо, соль, сметану и водку. Тщательно перемешаем все ингредиенты. 2. Затем постепенно добавим необходимое количество муки, чтобы тесто получилось эл

КАПУСТА БЫСТРОГО ПРЯНОГО ПОСОЛА. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● капуста белокочанная – 300 г; ● морковь – 200 г; ● лук репчатый – 3 штуки; ● чеснок – 2-3 зубчика; ● уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек; Для рассола: ● вода – 0,5 л; ● сахар – 5 столовых ложек; ● соль – 2 ч. ложки; ● душистый перец – горошек – 15 штук; ● лавровый лист – 3 штуки; ● перец острый – 1 стручок. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Капусту помыть и нашинковать тонкой соломкой. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной тёрке. Лук очистить, сполоснуть холодной водой и нарезать кольцами. 2. В банку выложить слоями: часть капусты, чтобы она закрывала дно банки, потом часть моркови, чтобы полностью закрыла слой капусты, зат

Осетинские пироги Ингредиенты для теста: ▫️ мука — 350 г ▫️ вода — 200 мл ▫️ соль — ½ ч. л. ▫️ сахар — 1 ч. л. ▫️ дрожжи сухие — 1 ч. л. Ингредиенты для начинки: ▫️ картофельное пюре — 250 г ▫️ брынза — 250 г Способ приготовления: 1. В теплую воду добавить сахар и дрожжи. Размешать и дать постоять 10 минут. Потом добавить соль и муку. Муку добавляйте постепенно, т. к. ее может понадобиться меньше. Главное — тесто хорошо вымесить. Оставить на 1 час в теплом месте для подъема. 2. Сварить картофель и растолочь его в пюре. Брынзу натереть на крупной терке и смешать с пюре. Попробовать на соль. 3. Тесто разделить на равные части по 250 г, подкатать в шар. Начинку тоже разделить по 250 грамм. 4