Когда надо отдохнуть от салатов: макароны по-флотски
После новогодних застолий всегда хочется чего-то простого, тёплого и по-настоящему домашнего. Когда салаты уже надоели, а душа просит нормальной еды, я готовлю макароны по-флотски — но не по-старому.
В этом варианте они получаются сочными, ароматными и очень уютными. Готовлю их в бульоне, с мясом, чесноком и зеленью — блюдо выходит насыщенным, как хорошая паста. Это тот самый вкус, который отлично заходит после праздников и нравится всей семье.
Дрожжевые блины с мясом — рецепт, который всегда выручает
Когда нужно сытно, вкусно и без лишней суеты — я готовлю эти блины. Дрожжевые, мягкие, с ароматной начинкой. Их удобно брать с собой, разогревать и подавать даже на следующий день. В видео показываю все этапы и делюсь полезными мелочами, которые влияют на результат.
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- ВКонтакте:
https://vk.com/inganakuhne
Эти ленивые хачапури всегда спасают: мягкие внутри, румяные снаружи и без духовки
Сегодня готовлю ленивые хачапури — простой и очень удачный вариант, когда хочется сытной домашней еды без лишних заморочек. Тесто на кефире получается мягким и податливым, а сырная начинка — сочной и тянущейся.
Хачапури жарятся прямо на сковороде, без духовки и дрожжей, и всегда получаются румяными. Отличный рецепт для завтрака, перекуса или быстрого ужина.
Зимний рецепт: рулетики из фарша с грибами и сыром
Этот рецепт я часто использую именно зимой. Рулетики получаются сочными, с ярким вкусом и аппетитной корочкой. Они хорошо подходят для ужина, когда хочется чего-то основательного. А в преддверии Нового года такие блюда особенно актуальны — и вкусно, и выглядит достойно на праздничном столе.
Ингредиенты: - Фарш (свиной) — 500 г - Сыр (твердый) —100- 150 г - Панировочные сухари — 70-100 г - Чеснок — 2-3 зубчика - Специи (по вкусу) — черный перец, паприка, прованские травы - Соль — по вкусу - Грибы (шампиньоны или другие) — 300 г - Лук — 1 шт. - Мука — для обсыпки - Яйцо — 2 шт. Приготовление: - Обжарьте мелко нарезанные грибы с луком на сково
Как приготовить идеальный холодец — мой рецепт к Новому году
Делюсь своим рецептом идеального холодца из трёх видов мяса, который варю много часов на минимальном огне. Он получается крепким, ароматным и насыщенным, без лишнего жира и без желатина. Такой холодец прекрасно застывает, красиво выглядит и отлично вписывается в новогоднее меню.