Людмила Сапрыкина

С виду – ничего особенного, всего-то помидоры с начинкой. Но как только попробуешь – всё, остановиться невозможно. Один съел – и рука сама тянется за вторым. А потом, если не убрать, то и третий идёт следом. Проверено не раз. Может, из-за чеснока, может, из-за сыра, но каждый раз, когда они появляются на столе, за них идёт негласная конкуренция… Сначала ставим вариться 1 яйцо – варим вкрутую. А пока оно варится, берём 90 г плавленого сыра и натираем его на средней тёрке. Берём вкусный мягкий сыр, который легко натирается. Он даст ту самую кремовую нежность. Как яйцо сварилось, остужаем его в холодной воде, чистим и натираем на тёрке – сразу к сыру. Добавляем к этой массе 1-2 зубчика чеснока, натёртых на мелкой тёрке или пропущенных через пресс. Если любим поострее – смело берём два зубчика. Именно чеснок отвечает тут за «вторую волну вкуса», когда кажется, что всё уже понятно – и вдруг появляется пикантность. Теперь добавляем 40–50 г майонеза, немного соли и чёрного перца. Всё пер

Куриная печенка – нежный и питательный продукт, который позволяет создавать множество разнообразных блюд, обладающих уникальным вкусом и ароматом. Она богата витаминами, что делает ее прекрасным выбором для здорового питания. Один из самых популярных способов приготовления куриной печенки – это жарка. Обжаренная печенка в сочетании с луком становится настоящим деликатесом. Кроме того, печенка отлично подходит для приготовления паштетов. Смешав ее с сливочным маслом, чесноком и зеленью, можно создать изысканный намазки на хлеб или тартинки, которые идеально подойдут для праздничного стола. Такой паштет нисколько не уступает более дорогим аналогам и порадует ваших гостей. Но сегодня у меня для вас немного другие рецепты, не паштет. Куриная печёнка жареная с луком — это вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Рецепт: Печёнка куриная 500 г Лук 2 шт. Чеснок 3 зубчика Соль (по вкусу) Масло сливочное 20 г Зелень Начните с подготовки ингредиентов: промойте печёнку под холод