Галина Чанчилова

Рецепт идеального клубничного варенья

Сезон клубники в самом разгаре, а значит, самое время запастись вкуснейшим клубничным вареньем на зиму! Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который покорит ваше сердце и станет любимым в вашей семье.
Ингредиенты:
Клубника — 1 кг
Сахар — 800 г
Лимонная кислота — по желанию
Приготовление:
Подготовка ягод.
Начнём с самого главного — с клубники. Переберите ягоды, удалите плодоножки и хорошенько промойте.
Создание сиропа.
В большой миске или кастрюле слоями выложите клубнику и сахар. Оставьте на несколько часов, чтобы ягоды пустили сок.
Варка варенья.
Поставьте кастрюлю с клубникой на средний огонь и доведите до кипения. Уме

Домашнее мягкое печенье на сметане

Это печенье готовится очень просто, его с удовольствием едят и детки, и взрослые. Печенюшки получаются мягкими, не очень сладкими, идеальны и к чаю, и к кофе. Можно сверху посыпать корицей, можно намазать повидлом. Вкус всегда зависит только от вашего желания и настроения.
Ингредиенты:
сметана жирная 200 гр
сода 1 чайная ложка
сахар 100 гр
мука 3,5 стакана
яйцо 1 шт
соль щепотка
Приготовление:
Сметану, сахар, соду и яйцо смешать в однородную массу. Соду отдельно гасить уксусом не надо. Сметана погасит.
Муку добавлять постепенно, чтоб не образовалось комочков.
Приготовленное тесто на 15 минут поставить в холодильник. Потом раскатать в пласт толщиной 1 с

Как правильно покрасить пасхальные яйца в луковой шелухе.

Всего пара секретов, и простые яйца, покрашенные луковой шелухой, станут самыми красивыми на столе.
Оказывается, все очень просто!