Людмила Дорофеева

Как приготовить самый обычный дешевый минтай, чтобы по вкусу он не уступал дорогой рыбе. Мой уникальный рецепт на сковороде без жарки рыбы. Минтай, рецепт на сковороде без жарки рыбы Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. А после них вас ждет еще кое-что вкусное и такое же простое. ✅ Как готовить: Итак, берем минтай, чистим, моем, промакиваем салфеткой. Делаем диагональные надрезы с обеих сторон. Режем каждую рыбину на кусочки. Надрезы довольно глубокие, но такие, чтобы рыба не развалилась. Готовим соус. Смешиваем сметану, томатную пасту, сладкую паприку и ароматные травы. Солим, перчим по вкусу. Сметана подходит любая, в рецепте 15% жирности. Выкладываем соус к рыбе, перемешиваем и оставляем на 30 минут помариноваться. Перемешиваем тщательно, чтобы кусочки были покрыты со всех сторон. На сковороде растапливаем сливочное масло, затем кладем в него целые зубчики чеснока и пару лавровых листочков. Огонь делаем выше среднего. Обжариваем помешивая 3 минуты. Чеснок предварите

Нет ничего лучше, чем ароматный ломтик хорошо просоленного сала, который буквально тает во рту, оставляя насыщенный вкус и приятное послевкусие. Добиться такой текстуры — высший пилотаж в кулинарном искусстве. Многие считают, что успех зависит от удачи, но на самом деле это знание определенных секретов. Сегодня мы раскроем все тайны идеальной засолки. Народная мудрость гласит: «Хорошее сало не должно жеваться, оно должно таять на языке, как сливочное масло». Нельзя сделать мягким и нежным изначально жесткий или старый продукт. Поэтому выбору сырья уделяем первостепенное внимание. ПЛАН КЕТО-ПИТАНИЯ И КЕТО-РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ПОХУДЕТЬ! ВАША ИДЕАЛЬНАЯ ФИГУРА - ЗДЕСЬ »»» Правильная подготовка гарантирует, что специи и соль проникнут глубоко внутрь и запустят процессы, размягчающие структуру. Классика жанра — это соль крупного помола (ни в коем случае не йодированная!) и черный перец горошком. Но для того чтобы сало стало особенно нежным и пикантным, используйте: Этот способ лучше всего по

Выпечка на кефире самая лучшая, получается всегда удачная, хорошо поднимается, отлично прожаривается. А что? Ведь тесто готовится быстро, без дрожжей, не нужно ждать пока поднимется, готово сразу после приготовления. Но многие хозяюшки часто сетуют на то, что выпечка на кефире не удалась, получилась клёклая, не пористая, не воздушная. В чём же проблема? А проблема конечно же в рецепте, и в некоторых секретах, которые нужно знать. Вот сейчас я как раз Вам о них собираюсь рассказать. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, это важно, от этого будет зависеть конечный результат. В миску вливаем кефир, добавляем соль, растительное масло. Теперь важный момент, нужно в муку добавить соду, немного лимонной кислоты и перемешать, получится сухая смесь. Лимонную кислоту добавляем для того, чтобы быть уверенной, что сода погасится. Добавляем получившуюся сухую смесь в кефир и замешиваем тесто. Сначала в миске, затем выкладываем на стол и хорошо вымешиваем. Тесто готово. Отправляем тесто

Мы все ищем волшебную таблетку для здоровья. А она, между тем, часто лежит прямо в нашем холодильнике. Современные исследования подтверждают: то, что мы едим, может быть мощным лекарством. Особенно когда речь заходит о сосудах — тех самых «магистралях», по которым течет жизнь. Сегодня я расскажу о продуктах-героях, которые помогут естественным образом очистить сосуды от вредного холестерина и сохранить их эластичными. И самое приятное — все они доступны и наверняка уже есть у вас на кухне. Этот жгучий лекарь — номер один в нашем списке. И не только из-за противовирусных свойств. Как работает? В чесноке содержится аллицин — уникальное вещество, которое работает как природный статин. Он не дает холестерину прилипать к стенкам сосудов, тем самым предотвращая образование тех самых бляшек, которые сужают просвет артерий. Проще говоря, он делает стенки сосудов «скользкими» для вредных отложений. Как употреблять? Чтобы аллицин активировался, чеснок нужно раздавить или мелко нарезать и дать ем

5 простых упражнений для улучшения кровообращения головного мозга: работает лучше кофе Лид: Чувствуете туман в голове, забываете слова и быстро устаете? Часто причина не в переутомлении, а в недостаточном кровоснабжении мозга. И лучшая помощь — не чашка кофе, а специальная «зарядка для сосудов». Собрали 5 простых и безопасных упражнений, которые помогут версить ясность ума и энергию. ![Изображение: Стилизованная картинка человека с светящейся головой, символизирующей активный мозг] Иллюстрация: Яндекс.Картинки Почему это так важно? Мозг — самый энергозатратный орган. Для работы ему нужно колоссальное количество кислорода и питательных веществ, которые доставляет кровь. С возрастом, из-за сидячего образа жизни и стресса тонус сосудов ухудшается, кровоток замедляется. Результат — снижение концентрации, памяти и скорости реакции. Важно! Эти упражнения — профилактика и поддержка. Если вас мучают сильные головные боли, головокружения или шум в ушах, сначала обратитесь к неврологу. 1.