Анастасия Борисова (Никитина)

Руки опускались каждый раз, когда заходил в теплицу. Высокие кусты, красивые листья, а урожай можно было в одну корзину собрать. Много лет мучился с томатами - они росли, цвели, но плодов завязывалось мало. Все изменилось, когда я начал делать корневую подкормку в момент появления первого цветка. Теперь соседи через забор заглядывают и спрашивают, в чем мой способ. Было время, когда мои томаты приносили максимум 2-3 килограмма с куста. Обидно до слез - вкладываешь силы, время, деньги на семена и удобрения, а результат никакой. Соседи собирали ведрами, а я довольствовался парой килограммов с десятка растений. Перепробовал разные сорта, менял схемы посадки, покупал дорогие препараты. Толку мало. Прошлой весной решился на эксперимент. Изучил литературу, поговорил с агрономом из местного хозяйства. Оказалось, момент появления первого цветка - это сигнал к действию для корневой подкормки. Растение перестраивается с роста на плодоношение, и корневая система должна получить мощный импульс пит

Пасхальные куличи: рецепт теста, которое получается у всех... Хочу поделиться одним рецептом пасхальной выпечки. Тесто по нему готовится без лишних хлопот, продукты стоят недорого, а результат превосходит ожидания. Куличи выходят очень нежными, пористыми и долго не черствеют. Проверено на личном опыте: с этим рецептом справляются даже те, у кого раньше дрожжевое тесто не очень ладилось. Всё дело в правильной последовательности и двух подъёмах. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие, тогда Вам потребуется 10 грамм примерно. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма в теплое место, масса должна увеличиться вдвое, на это потребуется минут 30. Я убираю в духовку для подъёма, температуру выставляю 40 градусов. Пока опара поднима