Левая колонка
Последний визит: вчера 21:43
Фильтр
поделилась публикацией
Особое балканское лечо: яркая закуска для зимы и не только
Вы когда-нибудь задумывались, почему некоторые заготовки становятся настоящими фаворитами на домашнем столе? Есть рецепт, который способен удивить даже самых искушённых гурманов. Сегодня расскажу, как приготовить лечо по-балкански — блюдо, которое зимой станет вашим универсальным помощником, источником дополнительных витаминов и яркого летнего вкуса. Лечо — это не просто овощная закуска, а целая история, пришедшая к нам с Балканского полуострова. В странах Восточной Европы лечо из болгарского перца давно считается символом домашнего уюта и гостеприимства. Секрет популярности этого блюда — в простоте ингредиентов и насыщенном вкусе, который достигается благодаря сочетанию сладкого перца, спелых помидоров и острого акцента. В советское время лечо быстро стало любимой заготовкой на зиму, ведь оно отлично подходило и как самостоятельная закуска, и как добавка к супам, и даже как намазка на хлеб. Многие хозяйки ищут рецепт лечо из болгарского перца на зиму, чтобы разнообразить домашние заг
Показать еще
Поделилась темой
Варенье, которое взорвёт вкус! Яблоки + апельсины — идеальная пара!
Немного цитрусов в классическом яблочном варенье — и вкус заиграет по-новому! Это аромат детства с нотками солнца!
Что понадобится:Яблоки — 2 кг
Апельсины — 3 шт.
Сахар — 1,2 кг
Как готовить:Очистите яблоки и нарежьте кусочками.
С апельсинами аккуратно сними цедру (только оранжевую часть!) и измельчи его.
Мякоть апельсинов также порежь или измельчи блендером.
Все смешай с сахаром, оставь на 1–2 часа, чтобы из фруктов пустили сок.
Поставьте огонь, доведите до золота, убавьте огонь до минимума и варьируйте 45 минут, периодически помешивая.
Советы:Для пикантности можно добавить щепотку корицы или ванили.
Хран
Поделилась темой
Готовим рыбные консервы в духовке. Домашний рецепт для салатов и пирогов.
Сегодня я готовлю рыбные консервы по очень простому рецепту без заморочек. Для этого подойдет любая рыба, которая в процессе приготовления станет очень нежной.
Ингредиенты:- 1 кг рыбы
- 1 ст. л. без горки соли
- растительное масло
- специи по желанию
Выход: 3 банки по 0,35 л или 2 банки по 0,5 л
Приготовление:
Рецепт, который я использую, очень универсален. Для него подойдет абсолютно любая рыба. Я предпочитаю брать жирную морскую рыбу, например, сардину, скумбрию или сельдь. Эти рыбы не слишком дорогие и получаются просто шикарно. Также отлично получаются консервы из разных лососевых, особенно из горбуши. Горбуша,
Поделилась заметкой
00:59
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
17
- Татьяна Согринаг. Артемовский (Свердловская область)
- Галина Хлопинаг. Артемовский (Свердловская область)
- Магазин Чижик Артемовскийг. Артемовский (Свердловская область)
- Александра Пушкарёваг. Артемовский (Свердловская область)
32
- Розовый баклажан111254 подписчика
- Истории из жизни160221 подписчик
- Богатый урожай! Дача, сад, огород185281 подписчик
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи906156 подписчиков
- Покулинарим77686 подписчиков