Наталья Наталья
Наталья
Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 16:56
Фильтр
Поделилась темой
Скумбрия домашнего посола — вкуснее магазинной в 100 раз!
Ингредиенты:- 2 свежие скумбрии
- Соль (для посола)
- 1-2 луковицы (в зависимости от размера рыбы)
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Душистый перец горошком — 5-6 шт.
- Растительное масло — для заливки
Приготовление:
1. У скумбрии удаляем голову, хвост и внутренности.
2. Убираем чёрную плёнку внутри брюшка, так как она может давать горечь.
3. Промываем рыбу под проточной водой и разрезаем на две части.
4. Еще раз промываем рыбку, чтобы удалить остатки внутренностей и плёнки.
5. На дно ёмкости для засолки (миска, контейнер или глубокая тарелка) насыпаем слой соли.
6. Обваливаем каждый кусочек рыбы в соли со всех сто
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
22
- Жанна Козлова(Николаева)Витебск
- Виктор Захаровпос. Санаторий Чувашия (г. Чебоксары)
- Лена СиняковаВитебск
615
- Екатерина. Честный кондитер189963 подписчика
- Домовой. Полезные советы.47027 подписчиков
- Военные фильмы161438 подписчиков
- ГОТОВИМ ДОМА. ВКУСНО И ПРОСТО794335 подписчиков
- Айнур Нафиков: Лаборатория восстановления6091 подписчик