Нина и Александр Шухаревы( Шаплыгина)

Вы не поверите: шарлотка на вид и вкус как классическая, но без яиц и молока

Готовлю пышную постную шарлотку с яблоками, и вы даже не заметите, что она без яиц! Потому, что она вкусом ничем не уступает обычной.
Рецепт:
Мука пшеничная - 380 гр.
Крахмал - 40 гр.
Сахар - 260–280 гр.
Вода - 350 мл.
Растительное масло - 140 мл.
Разрыхлитель - 15 гр.
Соль - 1/2 ч.л.
Ванилин - по вкусу
Яблоки - 5-6 шт.
Ягоды - 1 горсть (по желанию)
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития
А вы соблюдаете пост или просто экспериментируете с рецептами?