Хрустящие снаружи, нежные внутри — эти кольца кальмаров покоряют с первого кусочка. Отличная альтернатива жареным во фритюре: получается легче, но не менее вкусно. Идеальны к соусу, пиву или просто как горячая закуска.
Печенье на сметане — мягкое, рассыпчатое и тающее во рту
Это печенье — настоящее спасение, когда хочется чего-то вкусного «прямо сейчас». Нежное тесто на сметане получается мягким, слегка слоистым и очень ароматным. Минимум усилий — и целый противень уютного счастья к чаю готов!
Ингредиенты:
Мука — 3,5 стакана Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Куриные яйца — 2 шт. Сахар — 100 г Сливочное масло — 100 г Сметана — 200 г Сахарная пудра — 1 ст. л.
Приготовление: В одной миске смешайте муку и разрыхлитель. В другой миске взбейте яйца с сахаром, добавьте масло и снова взбейте. Затем введите сметану и доведите массу до однородности. Постепенно добавляйте мучную смесь, замесите мягкое тесто.