Наталья Виноградова

Поделюсь с вами рецептом десерта без выпечки. Низкокалорийный десерт, который напоминает по вкусу шоколадный пудинг или воздушное суфле. Ингредиенты: - Желатин: 15 г - Вода: 75 г - Ряженка: 450 г - Какао-порошок: 7 г - Подсластитель (мёд или сахар) по вкусу _____________________________ КЖБУ на 100г Калорийность- 66ккал Белки-6г Жиры-2г Углеводы-4г _____________________________ Приготовление: Залейте желатин холодной водой и оставьте на 15-20 минут для набухания. Набухший желатин разогрейте в микроволновке до полного растворения. В миске смешайте ряженку, какао-порошок и подсластитель по вкусу. Добавьте желатин. Взбивайте смесь на максимальной скорости 2-3 минуты до получения воздушной массы. Разлейте массу по формочкам, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3-4 часа для застывания. Готовое суфле посыпьте какао-порошком и подавайте к столу. Суфле получается очень нежное и воздушное! Обязательно рекомендую вам приготовить!♥️